บริษัท เดอะสมชาย จำกัด

ร้าน Vero Trattoria & Bar by The Somchai 
ตั้งอยู่ที่ ซอยทองหล่อ 11 เป็นร้านอาหารอิตาเลียน เราต้อนรับแขกทุกท่านเหมือนแขกที่มาเยี่ยมบ้านด้วยการเป็นเจ้าบ้านที่ดี ให้เกียรติซึ่งกันและกัน
มีเชฟ Joseba E. Jimenex de Jimenez, European master chef เป็นผู้รังสรรค์อาหารจานต่างๆ ทั้งใน regular menu ซึ่งจะเป็น traditional recipe ซะส่วนใหญ่ และ special menu ที่จะ create จากวัตถุดิบที่สดใหม่ตามฤดูกาลต่างๆ และ จากประสบการณ์ 40 ปีของเชฟ ที่รู้ลึกถึงประวัติศาสตร์อาหารในทั้งอิตาลี สเปน ฝรั่งเศส เยอรมัน กลั่นออกมาเป็น chef's special recipe 
พนักงานทุกคนจะต้องใฝ่เรียนรู้ถึงเรื่องวัตถุดิบ ที่มาของ recipe ต่างๆ รวมถึงเครื่องดื่มต่างๆที่ pairing กัน รวมถึงวัฒนธรรมการทานอาหารของคนยุโรป การทานเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย(aperitif), wine และเครื่องดื่มช่วยย่อยหลังอาหาร(digestif) เพื่อสามารถที่จะสื่อสารและถ่ายทอดสิ่งเหล่านี้ให้กับแขกทุกคนได้ 
เรามองหาคนที่อยากสร้าง career path อยากได้ความรู้ อยากเรียนรู้เพิ่มเติม ไม่ใช่เพียงแค่ทำหน้าที่เสิร์ฟอาหาร แต่เสมือนเป็นเจ้าบ้านที่สามารถแนะนำสิ่งต่างๆในบ้าน และเสนอสิ่งที่เราต้องการจะถ่ายทอดออกไปได้