หัวหน้างานผลิต (ด้านการผลิตทั่วไป)
Doikham Food Products Co.,Ltd.- ร่วมกับผู้บังคับบัญชากำหนดแผนงาน วิธีการขั้นตอนการดำเนินงาน และแผนงบประมาณการใช้จ่ายของหน่วยงาน
- วางแผนการใช้เครื่องจักร กำลังคน วัตถุดิบ ตามแผนการผลิตที่ได้รับจากฝ่ายวางแผนผลิตร่วมกับผู้บังคับบัญชา
- ประเมินต้นทุนการผลิตและการสร้างรายชื่อของวัตถุดิบย่อยประกอบ (BOM) ผลิตภัณฑ์ใหม่ร่วมกับผู้บังคับบัญชา
- ติดตาม และประเมินผลการควบคุมสต๊อกวัตถุดิบ/ปัจจัยการผลิต/ สินค้าระหว่างกระบวนการ ให้ตรงกับระบบ ERP
- ตรวจสอบวิเคราะห์ กำหนดตารางการผลิตประจำสัปดาห์/ประจำเดือน ให้สอดคล้องกับแผนการผลิตที่ได้รับจากฝ่ายวางแผน
- ตรวจสอบความถูกต้องของวัตถุดิบที่รับเข้ามาจากฝ่ายจัดซื้อ
- คงบคุมการเก็บวัตถุดิบ และปัจจัยการผลิต
- ตรวจสอบ และดูแลความพร้อมของเครื่องจักร
- ติดตาม และประเมินผลการควบคุมการใช้ทรัพยากร และปริมาณของเสียที่เกิดขึ้นจากการผลิตให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม พร้อมทั้งติดตามและจัดทำรายงาน
- ดูแล และประเมินผลการทำงานของบุคลากรในหน่วยงาน
- ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป
- สาขาวิชา : วิทยาศาสตร์อาหาร, วิศวกรรมอาหาร, เทคโนโลยีอาหาร, อุตสาหกรรมเกษตร
- ประสบการณ์การด้านการผลิตหรือควบคุมคุณภาพอาหาร : 3 ปี
- ประสบการณ์การด้านการบริหารและพัฒนาทีม : 1 ปี
- ทักษะด้านคอมพิวเตอร์ : Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint
- คุณสมบัติอื่นๆ : ผ่านการอบรมมาตรฐาน GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 14001, FSSC 22000
ใบรับรองการฝึกอบรมหลักสูตรเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยในการทำงาน ระดับหัวหน้างาน - สถานที่ทำงาน : โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 2 อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย
- Provident Fund
- Staff training and development
- Overtime
- Accommodation allowance (in other provinces)
- Scholarship/ education allowance
- Marriage gift
- Ordination gift
- Per diem
- ค่าเล่าเรียนบุตร
- งานเลี้ยงสังสรรค์และการท่องเที่ยวประจำปี
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- 5-day work week
- ทุนการศึกษาพนักงาน
- ประกันชีวิต
- Social security
- Health insurance
- Accident Insurance
- Flexible working hours
- Ordination leave
- สหกรณ์ออมทรัพย์
- สิทธิวันลาต่างๆ อาทิ ลาป่วย 30 วัน/ปี ลากิจ 7 วัน/ปี ลาพักร้อน 7-10 วัน/ปี ลาปฏิบัติธรรม 3 วัน/ปี ลาวันเกิด ลาฌาปณกิจ 3 วัน
- Funeral payment support
- Annual trip or party
- Attendance bonus or other special compensation
- Performance/results-based bonus
กำเนิดดอยคำ
“ดอยคำ” เกษตรเพื่อชุมชน ผลิตผลเพื่อคนไทย ด้วยพระราชวิสัยทัศน์ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชที่กว้างไกลและลึกซึ้ง ในการแก้ไขปัญหาความเดือดร้อนและทุกข์ยากของราษฎร เมื่อปีพุทธศักราช ๒๕๑๒ พระองค์ทอดพระเนตรความทุกข์ยากลำบากของราษฎร และปัญหาการปลูกฝิ่น อันเป็นภัยต่อความมั่นคงของชาติ และเป็นการทำลายทรัพยากรธรรมชาติ จึงพระราชทานแนวพระราชดำริให้จัดตั้ง “โครงการพระบรมราชานุเคราะห์ชาวเขา” ขึ้นเพื่อแก้ปัญหาการปลูกฝิ่น และการทำไร่เลื่อนลอย โดยมีวัตถุประสงค์ให้ส่งเสริมการปลูกพืชผัก ผลไม้ หลากหลายชนิดทดแทน แต่เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการส่งเสริม อยู่ห่างไกลจากตัวเมืองและแหล่งรับซื้อ จึงเกิดปัญหาการถูกพ่อค้าคนกลางกดราคา ประกอบกับในบางช่วงฤดูจะมีผลผลิตที่ล้นตลาด หรือบางครั้งอาจไม่ได้ขนาดที่เหมาะสมสำหรับการจำหน่ายผลสด
ในปีพุทธศักราช ๒๕๑๕ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชจึงมีพระราชดำริให้จัดตั้ง “สหกรณ์ชาวเขา” และ “โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูป” แห่งแรกขึ้น เพื่อช่วยเหลือด้านการรับซื้อผลผลิตจากพืชที่ส่งเสริมในราคาเป็นธรรม โดยนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ในเครื่องหมายการค้า “ดอยคำ” เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร ตลอดจนการจัดหาช่องทางกระจายสินค้าสู่ตลาด รวมถึงจัดให้มีการค้นคว้า วิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารตามแนวพระราชดำริ “อุตสาหกรรมเกษตรเพื่อการพัฒนาชนบท” ในเวลาต่อมา โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูป ถือกำเนิดขึ้นอีก ๓ แห่ง ด้วยวัตถุประสงค์ที่ใกล้เคียงกัน
โรงงานหลวงฯ เพื่ออุตสาหกรรมการเกษตรของบริษัทฯ ในแต่ละแห่ง ได้ถูกออกแบบตามภูมิสังคม เพื่อให้กลมกลืน และสอดคล้องกับวิถีชีวิตในแต่ละพื้นที่ และดำเนินการตามวัตถุประสงค์ขององค์กรในการให้ความช่วยเหลือและส่งเสริมด้านเกษตรกรรม รวมทั้งยังพัฒนาคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของชุมชน และรักษาสิ่งแวดล้อม เพื่อความอยู่ดี กินดี และมีคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน ดังคำขวัญที่ว่า “โรงงานหลวงฯ เพื่อปวงชน”
ต่อมาในปีพุทธศักราช ๒๕๓๗ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชมีพระราชกระแสให้สำนักงานทรัพย์สินพระมหากษัตริย์ รับช่วงดำเนินกิจการโรงงานหลวงฯ ต่อจากมูลนิธิโครงการหลวง โดยจัดตั้งเป็นนิติบุคคลภายใต้ชื่อ “บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด” เพื่vดำเนินกิจการในรูปแบบ ธุรกิจเพื่อสังคม (Social Business) บริษัทฯ จึงเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนการสร้างสุขให้สังคมด้วยการพัฒนาอย่างสมดุลและยั่งยืน
ปัจจุบัน บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ดำเนินงานผ่านโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปทั้ง ๓ แห่ง ได้แก่
โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่
โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๒ (แม่จัน) จ.เชียงราย
โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๓ (เต่างอย) จ.สกลนคร
เพื่อดำเนินการส่งเสริม รับซื้อ พัฒนา และแปรรูปผลผลิตให้เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้ ภายใต้ตราสัญลักษณ์ “ดอยคำ” ผู้นำธุรกิจอุตสาหกรรมน้ำผลไม้ และอาหารแปรรูปเพื่อสังคม