Commis Chef (PIZZA, GRILL, SALAD, PASTA) ร้าน Fran's สาขา อ.เมือง ภูเก็ต
บริษัท ไอเบอร์รี่ โฮมเมด จำกัดการโรงแรม/รีสอร์ท, เครื่องดื่ม/อาหาร/ภัตตาคาร, ธุรกิจบริการ
วันนี้
งานประจำ
1 - 10 ปี
ภูเก็ต
ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
15,000 - 20,000 บาท/เดือน + Commission
- ชั่ง ตวง วัด ส่วนผสมของอาหารให้ถูกต้องตามสูตรมาตรฐานของร้าน
- เตรียมผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ล้าง ปอก หั่น สับ ซอย หรือหมัก ให้พร้อมสำหรับการปรุง
- เตรียมซุป ซอส และสลัดพื้นฐานตามที่ Chef de Partie มอบหมาย
- ช่วยเหลือ Chef de Partie หรือเชฟประจำส่วนในการประกอบอาหารตามคำสั่ง
- เรียนรู้และฝึกฝนเทคนิคการทำอาหารยุโรปพื้นฐาน เช่น การย่าง การผัด การต้ม และการจัดจาน (Plating)
- ควบคุมคุณภาพและรูปลักษณ์ของอาหารที่ปรุงและจัดจานให้เป็นไปตามมาตรฐาน
- จัดเก็บวัตถุดิบและสินค้าในห้องเก็บของ ตู้เย็น และตู้แช่แข็งอย่างเป็นระเบียบ โดยใช้หลัก FIFO (First In, First Out) เพื่อป้องกันอาหารเน่าเสีย
- ตรวจสอบปริมาณและวันหมดอายุของวัตถุดิบ และแจ้งหัวหน้าเมื่อมีของใกล้หมด
- ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคบริเวณพื้นที่ทำงาน (Work Station) และอุปกรณ์ครัวหลังการใช้งานทันที
- ดูแลความสะอาดของเครื่องมือและอุปกรณ์ครัวทั้งหมด รวมถึงหม้อ กระทะ และภาชนะต่าง ๆ
- ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด
👩💼คุณสมบัติ
- อายุ 18 – 30 ปี ขึ้นไป
- ประสบการณ์ 1 ปี ขึ้นไป
- หากมีประสบการณ์ ครัวยุโรป มาก่อน จะพิจารณา เป็นพิเศษ
- หากมีประสบการณ์ ครัวยุโรป มาก่อน จะพิจารณา เป็นพิเศษ
- เริ่มงานได้ทันทีพิจารณาเป็นพิเศษ
- เข้างานเป็นกะตามเวลาห้างเปิดปิด /ทำงาน 6 วัน หยุด 1วัน ไม่ตรงเสาร์อาทิตย์ได้
- การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
- ค่าทำงานล่วงเวลา
- ค่ายอดเป้าเเตก
- ค่ายินดีมงคลสมรส
- ค่าอาหาร 1,040 บาท/เดือน
- ทิป
- ประกันสังคม
- พิจารณาปรับฐานเงินเดือนประจำปี
- พิจารณาปรับฐานเงินเดือนเมื่อผ่านทดลองงาน
- มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
- เครื่องแบบพนักงาน, ชุดยูนิฟอร์ม
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- เซอร์วิสชาร์จ (ตามยอดขาย)
- เบี้ยขยัน 700 บาท/เดือน
- โบนัสตามผลงาน/ผลประกอบการ
- โบนัสประจำปี
บริษัท ไอเบอร์รี่ โฮมเมด จำกัดIberry ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2542 Iberry ถือเป็นแหล่งรวมไอศกรีมหลากสไตล์ ทั้ง ไอศกรีมตำรับอิตาเลียน หรือไอศกรีมกลิ่นรสเบา ๆ ของสมุนไพรสไตล์ญี่ปุ่น และที่โดดเด่นเป็นพิเศษจนถือได้ว่าเป็นความภาคภูมิใจของทางร้านคือ การนำผลไม้สดตามฤดูกาลของเมืองไทยมาประยุกต์ให้เป็นต้นตำรับไอศกรีมผลไม้แบบไทยๆ อาทิ มะดัน มะขาม กระท้อน มะยม ลิ้นจี่ ส้มจี๊ด ทุเรียน มังคุด มะม่วงน้ำดอกไม้ ตลอดจน มะพร้าวน้ำหอม ปัจจุบัน มีธุรกิจร้านอาหารในเครือบริษัททั้งหมด 7 แบรนด์ ได้แก่ iberry ร้านอาหารกับข้าวกับปลา ร้านอาหารรสนิยม ร้านกาแฟ iberista ร้านอาหารCafe Pla ร้านอาหารโรงสีริมน้ำ ร้านอาหาร Crying tiger
ที่อยู่93 โครงการทองหล่อเพลส สุขุมวิทซอย 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
ชื่อผู้ติดต่อสไปร์ท
โทรศัพท์092-131-3851 Fax 0-2714-7741
เว็บไซต์
