เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
1. ศึกษาข้อมูลเพื่อวิจัยและคิดค้นผลิตภัณฑ์/ทดลอง ปรับปรุง ผลิตภัณฑ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ตามความต้องการของลูกค้าและการตลาด
2. คิดต้นทุนผลิตภัณฑ์ เมื่อมีการปรับสูตร
3. วางแผนและออกแบบการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ รวมถึงกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้ถูกต้องตามมาตรฐาน GMP,HACCP
4. ประสานงานกับฝ่ายผลิต ฝ่ายการตลาด กำหนดมาตรฐานและคุณภาพสินค้าใหม่ที่พัฒนาได้
5. จัดทำเอกสารเอกสารที่เกี่ยวข้อง
6. รับผิดชอบ ทดสอบคุณสมบัติต่างๆของสินค้าที่พัฒนาใหม่ ให้ได้ตามคุณสมบัติที่กำหนด
7. จัดทำรายงานผลการวิจัยที่อยู่ในความรับผิดชอบ เสนอต่อผู้บังคับบัญชา
8. จัดทำเอกสาร Support การขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร เอกสารที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและควบคุมการผลิต การ Audit
9. มีความรุ้เกี่ยวกับกฏหมายอาหาร กฏหมายวัตถุเจือปนอาหาร และกฏหมายฉลากอาหาร