ผู้จัดการฟาร์มผัก(ระบบกสิกรรมธรรมชาติ) - บริษัท ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด (มหาชน)

กสิกรรมธรรมชาติ (Natural Farming) ควบคู่ไปกับการทำ อาหารสุขภาพ และ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Agro-tourism) บทบาทของผู้จัดการฟาร์มจะไม่ได้ดูแค่เรื่อง "ปลูกผัก" เป็น "นักจัดการสมดุล" ระหว่างระบบนิเวศ ธุรกิจอาหาร และการบริการลูกค้า สำหรับฟาร์มแนวนี้ "หัวใจ" ของผู้จัดการคือการทำให้ฟาร์ม "กินได้และสวยด้วย" พื้นที่ต้องสะอาด ปลอดภัยสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ และต้องสามารถตอบคำถามเชิงลึกเรื่องสุขภาพให้กับลูกค้าที่รักสุขภาพได้จริง ๆ

- การจัดการความหลากหลาย (Biodiversity): วางแผนการปลูกพืชแบบผสมผสาน (Agroforestry) ให้ฟาร์มมีผลผลิตหมุนเวียนตลอดปี และรักษาภูมิทัศน์ให้สวยงามเพื่อการท่องเที่ยว

- วางแผนการเก็บเกี่ยวตามออเดอร์: ประสานงานกับฝ่ายครัวหรือคาเฟ่ เพื่อส่งมอบวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณค่าทางอาหารสูงสุด

- ออกแบบประสบการณ์ลูกค้า: จัดเตรียมพื้นที่และฐานเรียนรู้ (Learning Station) สำหรับนักท่องเที่ยว เช่น ฐานทำปุ๋ยหมัก, ฐานการเตรียมแปลงผัก ฐานการตกแต่งภูมิทัศน์สวนผัก ฐานเก็บผัก หรือ Workshop อาหารสุขภาพ

- ความรู้ด้านโภชนาการเบื้องต้น: เข้าใจว่าผักชนิดไหนมีประโยชน์อย่างไร เพื่อช่วยแนะนำลูกค้าหรือฝ่ายครัวในการจัดเมนูสุขภาพ

- สามารถปฏิบัติงานในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่

คุณสมบัติที่ต้องการ (Qualifications)