- การขายและพัฒนาธุรกิจ: ค้นหาโอกาสและพัฒนาธุรกิจกับโรงแรม/รีสอร์ท, นำเสนอ ขาย และเจรจาผลิตภัณฑ์อาหาร/วัตถุดิบกับทีมจัดซื้อและเชฟ, ทำงานร่วมกับทีมพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อปรับสินค้า
- การบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า: สร้างและรักษาความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้มีอำนาจตัดสินใจ (เชฟ, F&B Manager), ให้คำแนะนำและแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนหลังการขาย
- ผลการขายและการบรรลุเป้าหมาย: บรรลุเป้าหมายยอดขาย/รายได้ที่กำหนด, วิเคราะห์ติดตามผลการขาย, เจรจาข้อตกลงและเงื่อนไขการชำระเงิน
- การขยายตลาดและภาพลักษณ์แบรนด์: พัฒนากลยุทธ์เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งตลาด, ศึกษาแนวโน้มตลาด/คู่แข่ง, สนับสนุนแคมเปญการตลาด
- การรายงานและการประสานงาน: จัดทำรายงานยอดขาย/พยากรณ์เสนอผู้บริหาร, ประสานงานกับทีมโลจิสติกส์/การเงินเพื่อให้การส่งมอบราบรื่น, เข้าร่วมงานแสดงสินค้า/กิจกรรมเครือข่าย
----------------------------------------------------------
- Sales and Business Development: Identify and develop new business opportunities with hotels/resorts, present, sell, and negotiate food products/raw materials with procurement teams and chefs, collaborate with product development to tailor offerings.
- Customer Relationship Management: Build and maintain strong relationships with key decision-makers (Chefs, F&B Managers), provide ongoing consultation and resolve post-sales issues/complaints.
- Sales Performance and Goal Attainment: Achieve designated sales/revenue/market share targets, analyze and track sales results, negotiate agreements, pricing, and payment terms.
- Market Expansion and Brand Image: Develop and execute sales strategies to increase market share, continuously monitor market trends/competitor activities, support marketing promotions.
- Reporting and Coordination: Prepare sales reports/forecasts for management, coordinate with logistics/finance teams to ensure smooth product delivery, participate in trade shows/networking events.