Commis Chef - บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด
- Location
- นนทบุรี
- Salary
- ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติ
- Job Type
- งานประจำ
- Work Type
- Onsite
- Education
- ปริญญาตรี
- Posted
- 05/11/2026
Responsibilities
- ปรุงอาหารไทยให้ได้รสชาติและคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด (ฮาลาล)
- ควบคุมคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบอาหารไทย รวมถึงตรวจสอบความสวยงามและการจัดจานก่อนเสิร์ฟ
- ตรวจสอบและบริหารจัดการสต็อกวัตถุดิบอาหารไทยด้วยระบบ FIFO
- จัดทำรายการสั่งซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวันและสัปดาห์
- ควบคุมต้นทุนอาหารและลดการสูญเสียภายในครัว
- ดูแลความสะอาดของพื้นที่ปรุงอาหาร อุปกรณ์เครื่องครัว และสุขอนามัยส่วนบุคคลตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
- ควบคุมดูแลและสอนงานผู้ช่วยกุ๊กหรือพนักงานในครัวไทยฮาลาล
- จัดทำตารางการทำงาน กะการทำงาน และกระจายหน้าที่ความรับผิดชอบภายในครัว
Qualifications
- ไม่จำกัดเพศ อายุ 25 – 45 ปี (ขึ้นอยู่กับโครงสร้างองค์กร)
- วุฒิการศึกษาด้านอาหาร โภชนาการ หรือมีประสบการณ์ตรงในสายงานครัวไทย
- มีประสบการณ์ในตำแหน่งเชฟอาหารไทยฮาลาล หรือกุ๊กอาหารไทย อย่างน้อย 2 – 5 ปีขึ้นไป (หากมีประสบการณ์จากร้านอาหาร Fine Dining หรือโรงแรม จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีความชำนาญในการทำเครื่องแกงไทย น้ำพริก ซอสไทย และอาหารไทยฮาลาล
- มีความรู้เรื่องสุขอนามัยในครัวและการเก็บรักษาวัตถุดิบตามหลักศาสนาอิสลาม
- เป็นผู้ที่นับถือศาสนาอิสลาม จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีภาวะผู้นำและสามารถทำงานภายใต้สภาวะกดดันได้ดี
- มีใจรักงานบริการ (Service Mind) และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
Benefits
- 25% Discount for Restaurants under IMPACT
- Bonus (Based on Performance and Company's Revenue)
- Food allowance
- Life insurance
- Long Service Award
- Medical Check-up
- Social Security
- Special Wedding Benefit
- Staff Activities
- Training Course
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
- ค่ายินดีมงคลสมรส
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- โบนัสตามผลงาน/ผลประกอบการ
- ประกันสังคม
- ประกันสุขภาพ
- ประกันอุบัติเหตุ
- ลาบวช
About บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด
อิมแพ็ค เมืองทองธานี ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม ที่สมบูรณ์แบบของเมืองไทย การแสดงสินค้า, การแข่งกีฬา, การแสดงบนเวที และการจัดเลี้ยงทุกรูปแบบ รวมถึงลานจอดรถ ซึ่งสามารถรองรับงานได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น การประชุม-สัมมนา ทั้งในระดับประเทศละนานาชาติ บนพื้นที่ใช้สอยมากกว่า 180,000 ตารางเมตร ที่พร้อมด้วยสาธารณูปโภคและสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ที่มีมาตรฐานสามารถจอดรถได้กว่า 10,000 คัน
9th Fl., Bangkok Land Building 47/569-576 Popular 3 Road, Banmai Sub-district, Pakkred District, Nonthaburi 11120
Human Resources Department
0-2833-4455, 0-2833-5323, 0-2833-5299
