Production Planning - Raw Material (จังหวัด ตรัง) - บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน) (ปุ้มปุ้ยปลายิ้ม)
บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน) (ปุ้มปุ้ยปลายิ้ม) · ตรัง
- Location
- ตรัง
- Salary
- สามารถเจรจาต่อรองได้
- Job Type
- งานประจำ
- Work Type
- Onsite
- Education
- ปริญญาตรีหรือสูงกว่า
- Posted
- 18/06/2026
Responsibilities
Job Purpose (วัตถุประสงค์ของตำแหน่ง)
วางแผนและบริหารจัดการวัตถุดิบ (Raw Material) ทั้งหมดในกระบวนการผลิต โดยเน้นการจัดทำแผน MRP (Material Requirements Planning) เพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตมีวัตถุดิบเพียงพอในเวลาที่เหมาะสม ภายใต้ต้นทุนที่เหมาะสมและสอดคล้องกับนโยบายการจัดการสินค้าคงคลัง
สถานที่ทำงาน: จังหวัด ตรัง
Key Responsibilities (หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก)
การวางแผนและปฏิบัติการ (Planning & Operation)
- วิเคราะห์ Master Production Schedule (MPS) เพื่อคำนวณความต้องการวัตถุดิบ (ปลา, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องปรุง, บรรจุภัณฑ์) ให้สอดคล้องกับกำลังการผลิต
- ควบคุมระดับสต็อกวัตถุดิบให้มีระดับที่เหมาะสม (Safety Stock) เพื่อป้องกันสินค้าขาด (Out of Stock) หรือมีสต็อกมากเกินไปจนเกิดต้นทุนจม (Overstock)
- ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ (Procurement) เพื่อติดตามสถานะการส่งมอบจาก Supplier ให้ทันตามกำหนดการผลิต
การวิเคราะห์และนวัตกรรม (Analysis & Innovation)
- รวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลความเคลื่อนไหวของวัตถุดิบ เพื่อพยากรณ์แนวโน้มความต้องการในอนาคต โดยเฉพาะวัตถุดิบฤดูกาล (เช่น ปลาซาร์ดีน/แมคเคอเรล)
- สนับสนุนการนำระบบ AI หรือซอฟต์แวร์วางแผนขั้นสูงมาใช้เพื่อเพิ่มความแม่นยำในการทำ Forecast
การบริหารคุณภาพและต้นทุน (Quality & Cost Control)
- ตรวจสอบและลดการสูญเสียของวัตถุดิบในกระบวนการจัดเก็บและเบิกจ่าย (Yield Analysis)
- ประสานงานกับฝ่าย QA/QC เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบที่วางแผนจัดซื้อเข้ามาเป็นไปตามมาตรฐาน
Qualifications
- วุฒิปริญญาตรี สาขา วิศวกรรมอุตสาหกรรม เทคโนโลยีอาหาร อุตสาหกรรมเกษตร วิศวกรรมเกษตร การจัดการโลจิสติกส์ สถิติประยุกต์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี ด้านการวางแผนการผลิตหรือบริหารสต็อกวัตถุดิบ (หากมาจากอุตสาหกรรมอาหาร/FMCG จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- เชี่ยวชาญการใช้โปรแกรม ERP (เช่น SAP, Microsoft Dynamics 365, หรือ Oracle)
- ทักษะ Advance Excel (Pivot, VLOOKUP, Data Visualization) ในระดับดีเยี่ยม
- มีความรู้เรื่องระบบมาตรฐานสากล เช่น HACCP, GMP, BRC และ ISO
- มีทักษะการเจรจาต่อรอง การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และสามารถทำงานภายใต้ความกดดันของ High-Volume Production ได้
ทักษะสำคัญ (Key Competencies)
- Analytical Thinking: ความสามารถในการแยกแยะข้อมูลตัวเลขเพื่อหาความสัมพันธ์ของ Supply & Demand
- Attention to Detail: ความละเอียดรอบคอบ (เนื่องจากความผิดพลาดของ RM หมายถึงความเสียหายของสินค้าทั้ง Batch)
- Professionalism: ความเป็นมืออาชีพในการประสานงานระหว่างโรงงาน (ตรัง)
Benefits
- ค่าทำงานล่วงเวลา
- ค่าที่พัก (ต่างจังหวัด)
- ค่าอนุโมทนาอุปสมบท
- ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
- ประกันสังคม
- ประกันอุบัติเหตุ
