ผช.ผู้จัดการ/หัวหน้าครัว ร้านอาหารในเครือ Zen Group (ดูรายชื่อสาขาในตำแหน่งงาน) - บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) · กรุงเทพและปริมณฑล
- Location
- กรุงเทพและปริมณฑล
- Salary
- 15,000 - 25,000 บาท/เดือน + Commission
- Job Type
- งานประจำ
- Work Type
- Onsite
- Education
- ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
- Posted
- 20/10/2026
Responsibilities
ผู้จัดการร้าน / ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน / หัวหน้างานบริการ
- พลักดันยอดขายบริหารต้นทุนทำReportเพื่อปรับปรุงการทำงานและบริการให้ดีขึ้น
- จัดการสต็อกและการสั่งซื้อสินค้าบริหารต้นทุนภายในร้านให้ได้ตามมาตราฐานของบริษัท
- จัดการแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนต่างๆเพื่อสร้างความพึงพอใจแก่ลูกค้า
- วางแผนฝึกอบรมและพัฒนาทักษะของพนักงานภายในสาขา
- ดูแลแบ่งหน้าที่และจัดตารางการเข้างานของพนักงานภายในสาขา
- ประสานงานกับทีมงานในครัวและส่วนต่างๆของร้าน
- ดูแลความสะอาดความเรียบร้อยรวมถึงบำรุงรักษาอุปกรณ์ต่างๆให้พร้อมใช้งาน
หัวหน้าเชฟ / รองหัวหน้าเชฟ
- ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของอาหารและความสะอาดให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาล
- วางแผนควบคุมการสั่งซื้อและการเก็บรักษาวัตถุดิบ
- สอนและแนะนำพนักงานครัวเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารและมาตรฐานในการทำงาน
- ดูแลรับผิดชอบพนักงานในครัวเช่นกุ๊ก ผู้ช่วยกุ๊ก(พนักงานเตรียมวัตถุดิบ) และพนักงานทำความสะอาด
- แก้ไขปัญหาฉุกเฉินเฉพาะหน้าในครัว
- ประสานงานวางแผนและดำเนินการตามนโยบายและแผนงานโปรโมชั่นของร้าน
- ปรุงอาหารตามออเดอร์ที่ได้รับ
แบรนด์ On The Table (Update สาขา 24/6/68)
1. สาขา โรบินสัน ลาดกระบัง
2. สาขา เซ็นทรัลเวิลด์
3. สาขา เอ็มควอเทียร์
4. สาขา เอสพลานาด รัชดา (หัวหน้าครัว/รองหัวหน้าครัว)
แบรนด์ AKA (Update สาขา 24/6/68)
1. สาขา เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน
2. สาขา แฟชั่น ไอส์แลนด์
3. สาขา เซ็นทรัลภูเก็ต เฟสติวัล (ผู้จัดการสาขา)
4. สาขา เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ
5. สาขา เมกะบางนา (หัวหน้าบริการ)
แบรนด์ Din's (Update สาขา 24/6/68)
1. สาขา สามย่าน มิตรทาวน์ (รองหัวหน้าบริการหรือรองหัวหน้าครัว)
Qualifications
อายุ 22-45 ปี
ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
สามารถปฏิบัติงานได้ 6 วันต่อสัปดาห์
สามารถทำงานเป็นกะได้
มีใจรักงานการบริการและบริหารร้านอาหาร สามารถรับแรงกดดันได้
มีบุคลิกภาพเหมาะสม อัธยาศัยดี และสามารถปรับตัวเข้ากับผู้อื่นได้ดี
ปฏิบัติตามกฎระเบียบ รวมถึงนโยบายของบริษัทๆ ได้
มีประสบการณ์ในสายงานบริหารร้านอาหาร งานบริการและครัว 1-3 ปีขึ้นไป จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่ หรือ เปลี่ยนสายงานจากกลุ่มค้าปลีก , โรงแรม (Management Trainee)
สำหรับ รองหัวหน้าครัวขึ้นไป มีทักษะการทำอาหาร หรือ ประกอบอาหารญี่ปุ่น หรือ ธุรกิจใกล้เคียง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
สามารถปฏิบัติงานได้ 6 วันต่อสัปดาห์
สามารถทำงานเป็นกะได้
มีใจรักงานการบริการและบริหารร้านอาหาร สามารถรับแรงกดดันได้
มีบุคลิกภาพเหมาะสม อัธยาศัยดี และสามารถปรับตัวเข้ากับผู้อื่นได้ดี
ปฏิบัติตามกฎระเบียบ รวมถึงนโยบายของบริษัทๆ ได้
มีประสบการณ์ในสายงานบริหารร้านอาหาร งานบริการและครัว 1-3 ปีขึ้นไป จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่ หรือ เปลี่ยนสายงานจากกลุ่มค้าปลีก , โรงแรม (Management Trainee)
สำหรับ รองหัวหน้าครัวขึ้นไป มีทักษะการทำอาหาร หรือ ประกอบอาหารญี่ปุ่น หรือ ธุรกิจใกล้เคียง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
Benefits
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- การปรับเงินเดือนประจำปี
- การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
- ค่าน้ำมันรถ, ค่าเดินทาง
- เครื่องแบบพนักงาน, ชุดยูนิฟอร์ม
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- เงินเยี่ยมไข้พนักงาน
- ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
- เที่ยวประจำปี หรือเลี้ยงประจำปี
- โบนัสประจำปี
- ประกันสังคม
- ประกันสังคม, กองทุนเงินทดแทน, ประกันภัยกลุ่ม (ประกันสุขภาพ,ประกันชีวิต, ประกันอุบัติเหตุ)
- ประกันสุขภาพ
- มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
- ลาพักร้อนประจำปี,ลากิจ
- ส่วนลดร้านอาหารในเครือ ZEN Group 25%
- ส่วนลดร้านอาหารในเครือ ZEN Group เดือนเกิด 50%
- สวัสดิการอื่นๆ อาทิเช่น ส่วนลดในการทานอาหารแบรนด์ต่างๆในเครือบริษัทเซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด
About บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
Zen Corporation Group Public Company Limited ผู้ดำเนินการธุรกิจภัตตาคารร้านอาหารญี่ปุ่นภายใต้แบรนด์ ZEN , AKA, ON THE TABLE, Sushi Cyu , TETSU , Din's, ตำมั่ว, ลาวญวณ, เขียง โดยมีอัตราการเติบโต และการขยายสาขาอย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลามากกว่า 30 ปี ด้วยวิสัยทัศน์ของผู้บริหารและความเป็นมืออาชีพ มุ่งมั่นสู่การให้บริการด้านร้านอาหารที่มีคุณภาพ เราประสบความสำเร็จจนก้าวขึ้นเป็นบริษัทชั้นนำในประเทศ และกำลังพัฒนาธุรกิจสู่ต่างประเทศ
เราพร้อมมอบโอกาสที่หลากหลาย และผลตอบแทนที่คุ้มค่า หากท่านมองหาความก้าวหน้า ขอเชิญร่วมเป็นหนึ่งในครอบครัว ZEN Group
เราพร้อมมอบโอกาสที่หลากหลาย และผลตอบแทนที่คุ้มค่า หากท่านมองหาความก้าวหน้า ขอเชิญร่วมเป็นหนึ่งในครอบครัว ZEN Group
662 ซอยอ่อนนุช 17 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250
คุณปรวัฒน์
0-2019-5000, 065-520-1859
