Food & Bakery Product Developer - บริษัท พีเบอร์รี่ ไทย จำกัด

• สนับสนุนการพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์เดิม ในหมวดหมู่ Beverage & Food, Coffee Bean, Merchandise & Souvenir และ Home Brewing Equipment ตามแผนงานที่ได้รับมอบหมาย
• จัดเตรียมและรวบรวมข้อมูลสินค้าในแต่ละ SKU เช่น รายละเอียดสินค้า คุณสมบัติ ราคา ต้นทุน และข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ข้อมูลมีความถูกต้องและเป็นปัจจุบัน
• สนับสนุนการจัดหมวดหมู่สินค้า (Product Category) และดูแลข้อมูลสินค้าในแต่ละ Product Line ให้มีความครบถ้วนและพร้อมใช้งาน
• ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น ฝ่ายปฏิบัติการ ฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายการตลาด ฝ่ายคลังสินค้า และผู้ผลิต เพื่อขับเคลื่อนโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามแผนงาน
• จัดเตรียมสื่อประกอบการนำเสนอสินค้า (POSM) และประสานงานการจัดวางสินค้า (Merchandise Display) ให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
• จัดทำและปรับปรุง Planogram รวมถึงคู่มือการจัดเรียงสินค้า เพื่อสนับสนุนการนำไปใช้งานในแต่ละสาขาได้อย่างถูกต้อง
• จัดทำและปรับปรุง Product Recipe, Master Costing และข้อมูลต้นทุนสินค้า พร้อมสนับสนุนการคำนวณราคาจำหน่ายตามแนวทางที่บริษัทกำหนด
• จัดทำรายงานยอดขายสินค้าและวิเคราะห์ข้อมูลเบื้องต้น เช่น Product Mix Report, Menu Engineering Report และรายงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจของผู้บังคับบัญชา
• สำรวจและรวบรวมข้อมูลคู่แข่ง ทั้งด้านสินค้า ราคา โปรโมชั่น และกิจกรรมทางการตลาด พร้อมจัดทำรายงานเปรียบเทียบเป็นประจำ
• ติดตามผลการจำหน่ายสินค้าใหม่และโปรโมชั่น รวมถึงรวบรวมข้อเสนอแนะจากลูกค้าและสาขา เพื่อนำเสนอแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
• ประสานงานการทดสอบสินค้า (Product Testing) และการทดลองขาย (Product Trial) พร้อมรวบรวมผลการประเมินก่อนเปิดตัวสินค้า
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของฝ่าย Product Development

• ปริญญาตรีสาขาบริหารธุรกิจ, การตลาด, เทคโนโลยีอาหาร, อุตสาหกรรมอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้าน Product Development, Merchandising, Category Management หรือธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม อย่างน้อย 1-2 ปี
• มีทักษะในการจัดทำรายงาน, วิเคราะห์ข้อมูลยอดขาย และใช้งาน Microsoft Excel ได้เป็นอย่างดี
• มีความละเอียดรอบคอบ และสามารถบริหารจัดการข้อมูลสินค้าและเอกสารได้อย่างเป็นระบบ
• มีความคิดสร้างสรรค์, สนใจการพัฒนาสินค้าใหม่ และติดตามแนวโน้มตลาดอยู่เสมอ
• มีทักษะการประสานงานและการสื่อสารที่ดี สามารถทำงานร่วมกับหลายหน่วยงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• สามารถทำงานภายใต้ระยะเวลาที่กำหนด และมีความยืดหยุ่นในการปฏิบัติงาน
• มีความรู้พื้นฐานด้านการคำนวณต้นทุนสินค้า (Costing) และการกำหนดราคาสินค้า จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

บริษัท พีเบอร์รี่ ไทย จำกัด ดำเนินธุรกิจอุตสาหกรรมกาแฟแบบครบวงจรในประเทศไทย ครอบคลุมตั้งแต่การคัดสรรและจัดหาเมล็ดกาแฟ การคั่วและผลิตกาแฟ การจัดจำหน่ายเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์สำหรับธุรกิจกาแฟ ตลอดจนการให้บริการติดตั้ง ซ่อมบำรุง และดูแลรักษาเครื่องชงกาแฟสำหรับลูกค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังดำเนินธุรกิจร้านกาแฟประเภท Specialty Coffee ภายใต้แบรนด์ Pacamara ซึ่งมุ่งนำเสนอประสบการณ์กาแฟคุณภาพแก่ผู้บริโภค และเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างวัฒนธรรมกาแฟ Specialty Coffee ให้เติบโตในประเทศไทย

ด้วยความมุ่งมั่นในการพัฒนาคุณภาพกาแฟอย่างต่อเนื่อง บริษัทฯ ให้ความสำคัญกับองค์ความรู้และมาตรฐานด้านกาแฟระดับสากล โดยทีมงานมีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ด้านการคั่วและการประเมินคุณภาพกาแฟ รวมถึงได้รับการรับรองด้านมาตรฐานและองค์ความรู้จากสถาบันกาแฟในระดับนานาชาติ

ด้านการผลิต บริษัทฯ ให้ความสำคัญกับมาตรฐานและความปลอดภัยทางอาหาร โดยโรงคั่วกาแฟของบริษัทฯ ผลิตภายใต้มาตรฐานด้านอาหารที่เป็นที่ยอมรับ ได้แก่ อย., GMP และ HACCP เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

นอกจากธุรกิจกาแฟคั่ว บริษัทฯ ยังเป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ และอุปกรณ์สำหรับร้านกาแฟ จากแบรนด์ชั้นนำระดับโลก พร้อมให้บริการด้านเทคนิคและการบำรุงรักษาอย่างครบวงจร เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการร้านกาแฟให้สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา บริษัท พีเบอร์รี่ ไทย จำกัด เติบโตขึ้นจากความไว้วางใจของลูกค้าและพันธมิตรทางธุรกิจ โดยมุ่งมั่นพัฒนาสินค้า บริการ และองค์ความรู้ด้านกาแฟอย่างต่อเนื่อง พร้อมเปิดรับนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อสร้างโอกาสให้ผู้คนเข้าถึงกาแฟคุณภาพและอุปกรณ์ที่ได้มาตรฐานได้ง่ายยิ่งขึ้น

Peaberry Thai มุ่งมั่นที่จะส่งมอบคุณภาพและประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับทุกคนที่รักกาแฟ