Chef De Partie - บริษัท เรนวูด โฮลดิ้ง จำกัด
บริษัท เรนวูด โฮลดิ้ง จำกัด · กรุงเทพและปริมณฑล
- Location
- กรุงเทพและปริมณฑล
- Salary
- ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติ
- Job Type
- งานประจำ
- Work Type
- Onsite
- Posted
- 24/09/2026
Responsibilities
1. มีความสามารถในการช่วยผลิตผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารทั้งหมดสำหรับการดำเนินงานในแต่ละวันของเรนวูด ปาร์ค
2. มีความสามารถในการช่วยฝึกอบรมผู้ใต้บังคับบัญชา โดยเฉพาะการใส่ใจในกระบวนการพัฒนาและฝึกอบรมของพนักงาน
3.มีความสามารถในการรับผิดชอบหน้าที่แทนรองหัวหน้าพ่อครัวในกรณีที่ไม่อยู่
4. สั่งการและดูแลกิจกรรมในครัวทั้งหมดต่อผู้ใต้บังคับบัญชาโดยตรง
5. ประสานงานกับแผนกอื่น ๆ ในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดภายในเรนวูด ปาร์ค
6. ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามสมควรตามที่ได้รับมอบหมาย
7. ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของแผนกตามที่กำหนดโดยอุตสาหกรรม บริษัท หรือโรงแรม
8. ปฏิบัติงานในส่วนใดก็ได้ของครัวเมื่อจำเป็นหรือตามคำขอของหัวหน้าพ่อครัวหรือรองหัวหน้าพ่อครัว
9. มีความสามารถในการปฏิบัติตามขั้นตอนการดำเนินงานที่ถูกต้อง
10. มีความสามารถในการช่วยผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดสำหรับการดำเนินงานของโรงแรมภายใต้การชี้แนะของหัวหน้าพ่อครัวและรองหัวหน้าพ่อครัว
11. มีความสามารถในการปฏิบัติตามขั้นตอนการดำเนินงานที่ถูกต้อง
12. มีความสามารถในการช่วยผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดสำหรับการดำเนินงานของโรงแรมภายใต้การชี้แนะของหัวหน้าพ่อครัวและรองหัวหน้าพ่อครัว
13.มีความสามารถในการแสดงออกถึงรสนิยมที่ดีในด้านสุนทรียศาสตร์ การตกแต่ง และการผลิตสินค้าภายในแนวทางมาตรฐานคุณภาพที่กำหนดโดยโรงแรม
14. มีความสามารถในการทำงานอย่างใกล้ชิดกับสูตรมาตรฐานและการจัดวาง เพื่อรักษามาตรฐานคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์
15.มีความสามารถในการทำความเข้าใจการผลิตอาหารทั้งรอบเช้าและรอบบ่าย
16. มีความสามารถในการทำงานอย่างเป็นระเบียบและสะอาด รักษาพื้นที่ทำงานและตู้แช่เย็นให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาล
17. มีความสามารถในการรักษาความสัมพันธ์ในการทำงานที่ดีกับเพื่อนร่วมงาน
18. มีความสามารถในการตอบสนองอย่างเหมาะสมในสถานการณ์ฉุกเฉินหรือสถานการณ์ความปลอดภัยของโรงแรม
19. มีความสามารถในการปฏิบัติงานหรือโครงการอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากฝ่ายบริหารของโรงแรม
20. สื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพกับแขก ผู้ใต้บังคับบัญชา หัวหน้างานโดยตรง และหัวหน้าส่วนงานอื่น ๆ
21. บริหารจัดการเวลาอย่างมีประสิทธิภาพโดยทำงานให้เสร็จตรงตามกำหนดเวลา
22. ระบุและแก้ไขปัญหาด้วยความเป็นมืออาชีพ
23. พัฒนาและปรับปรุงตนเองให้เป็นเชฟที่ดียิ่งขึ้น
24. รักษาความสัมพันธ์ในการทำงานที่ดีกับเพื่อนร่วมงานและแผนกอื่น ๆ ทั้งหมด
25. สั่งการและดูแลกิจกรรมที่เกี่ยวข้องทั้งหมดต่อผู้ใต้บังคับบัญชาโดยตรง
26. ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามสมควรตามที่ได้รับมอบหมาย
27. ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของแผนกตามที่กำหนดโดยอุตสาหกรรม บริษัท หรือโรงแรม
28. ปฏิบัติงานในส่วนใดก็ได้ของครัวเมื่อจำเป็นหรือตามคำขอของหัวหน้าพ่อครัวและรองหัวหน้าพ่อครัว
Qualifications
1.รายงานปัญหาต่อหัวหน้าพ่อครัวและรองหัวหน้าพ่อครัวเมื่อมีปัญหาเกิดขึ้น
2. ปฏิบัติตามแนวทาง HACCP และระบบ FIFO (เข้าก่อนออกก่อน) ในครัวที่ได้รับมอบหมาย
3. ดำเนินการฝึกอบรมตามความคืบหน้าและเข้าร่วมกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนา
4. สนับสนุนวัตถุประสงค์ของแผนก
5. ขยันหมั่นเพียรในการป้องกันการสูญเสียหรือขยะจากวัตถุดิบ
6. มีประสบการณ์ด้านงานครัวอย่างน้อย3-5 ปี
6. มีประสบการณ์ด้านงานครัวอย่างน้อย3-5 ปี
Benefits
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
- เครื่องแบบพนักงาน, ชุดยูนิฟอร์ม
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- บริการอาหารมื้อกลางวันฟรี 1 มื้อ
- โบนัสตามผลงาน/ผลประกอบการ
- ประกันสังคม
- ประกันสุขภาพ
- ประกันอุบัติเหตุ
- สวัสดิการหอพักพนักงาน
About บริษัท เรนวูด โฮลดิ้ง จำกัด
The Reignwood Park, the World-Class Community for Multi-Generational Living, which marks a blueprint shift towards a new concept in crafting ultraluxe mixed-use projects that include every dimension of a world-class luxurious lifestyle.
17/625 ซอยสุขุมวิท 6 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
HR Department : 02-978-8888 ต่อ 9105
0-2254-2636
