Cost Controller - บริษัท เรนวูด โฮลดิ้ง จำกัด
บริษัท เรนวูด โฮลดิ้ง จำกัด · ปทุมธานี
- Location
- ปทุมธานี
- Salary
- ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติ
- Job Type
- งานประจำ
- Work Type
- Onsite
- Education
- ปริญญาตรีหรือสูงกว่า
- Posted
- 04/08/2026
Responsibilities
หน้าที่ความรับผิดชอบ:
การจัดการคลังสินค้าและสินค้าคงคลัง:
- กำกับดูแลการรับ การจัดเก็บ และการจ่ายสินค้า ทั้งด้าน F&B และวัสดุอุปกรณ์สำหรับการดำเนินงาน
- ดำเนินการตรวจนับสินค้าคงคลังรายเดือนและรายไตรมาสในคลังสินค้า ร้านค้า และคีออสทั้งหมด รวมถึงการสุ่มตรวจในคลังสินค้าที่กำหนด
- จัดทำรายงานสรุปสินค้าคงคลังจริงที่ตรวจนับ การเคลื่อนไหวของสินค้า และการปรับปรุงสินค้าคงคลังเป็นระยะ เพื่อสนับสนุนการปิดบัญชี
- ระบุรายการสินค้าที่เคลื่อนไหวช้าหรือล้าสมัยและเสนอแนะแนวทางแก้ไข
- ดูแลระดับสินค้าคงคลังมาตรฐาน (Par Stock) และประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อเติมสินค้าให้ทันเวลา
- จัดทำรหัสสินค้าสำหรับสินค้าที่ซื้อและจำหน่าย เพื่อให้การจัดหมวดหมู่เป็นระบบ
ควบคุมต้นทุน:
- ตรวจสอบรายงานยอดขายประจำวันของทุกจุดบริการรวมถึงใบเบิกใช้ภายใน
- บันทึกข้อมูลในระบบบริหารสินค้าคงคลัง
(SAP) ให้ถูกต้องและเป็นปัจจุบัน
- ดูแลให้ข้อมูลด้านต้นทุนทั้งหมดได้รับการจัดเก็บและกระทบยอดอย่างถูกต้อง
- ติดตามการใช้วัตถุดิบอาหารและเครื่องดื่มรายวันในทุกจุดบริการ
เช่น ร้านอาหาร บาร์ งานจัดเลี้ยง และคีออสสนามกอล์ฟ
- ประสานงานกับทีม F&B เพื่ออัปเดตสูตรอาหารให้เป็นปัจจุบัน
และคำนวณต้นทุนได้อย่างถูกต้อง
- ตรวจสอบต้นทุนตามสูตรอาหาร
และปรับปรุงต้นทุนมาตรฐานตามความผันผวนของตลาด
- วิเคราะห์ความแตกต่างของต้นทุน
และจัดทำรายงานรายละเอียดเพื่อเสนอผู้บริหาร
- ตรวจสอบและยืนยันความถูกต้องของใบเบิกสินค้าจากคลังสินค้าทั้งหมด
- วางแผนการควบคุมสินค้าคงคลังและต้นทุนสำหรับทุกแผนก ทุกจุดบริการ
และทุกคลังสินค้า
- จัดทำรายงานต้นทุนจริงรายเดือนสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม
- จัดทำงบประมาณสำหรับงานอีเวนต์พิเศษ
และควบคุมต้นทุนงานจัดเลี้ยง
การประสานงานและการรายงาน:
- ประสานงานและทำงานร่วมกับทุกแผนกทั้งภายในและภายนอกองค์กร
- ทำงานร่วมกับหัวหน้าพ่อครัวบริหารและผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อออกแบบเมนูโดยเน้นประสิทธิภาพด้านต้นทุน
- มีส่วนร่วมในการกำหนดกลยุทธ์ด้านราคา
และเสนอแนะแนวทางปรับปรุงจากการวิเคราะห์ต้นทุน
- เข้าร่วมประชุมของแต่ละแผนกเพื่อหารือประเด็นด้านต้นทุน
และเสนอแนวทางแก้ไข
- จัดทำรายงานต้นทุนรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน
รวมถึงสรุปผลการดำเนินงาน แนวทางถัดไป
และแผนการควบคุมต้นทุนและคลังสินค้าเพื่อนำเสนอผู้บริหาร
- ดูแลให้การดำเนินงานเป็นไปตามระบบควบคุมภายใน
กฎระเบียบด้านสุขอนามัย และมาตรฐานการตรวจสอบ
- สนับสนุนการตรวจสอบทั้งภายในและภายนอก
โดยจัดเตรียมเอกสารและข้อมูลวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้อง
Qualifications
- ปริญญาตรีหรือสูงกว่าในสาขาการบัญชี
บัญชีต้นทุนหรือบัญชีการเงิน
- ประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี ด้านการควบคุมต้นทุน ในธุรกิจประเภทโรงแรม 5 ดาว หรือเทียบเท่า
- มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับระบบบริหารจัดการคลังสินค้า (WMS)
หรือซอฟต์แวร์ติดตามสินค้าคงคลัง
- มีทักษะการทำงานเป็นทีมและสื่อสารร่วมกับแผนกอื่นๆ
- มีทักษะการบริหารจัดการที่เป็นระบบเพื่อควบคุมดูแลสินค้าคงคลังและรักษาประสิทธิภาพของคลังสินค้า
- มีความรับผิดชอบสูงและสามารถประสานงานระหว่างแผนกต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีประสบการณ์การใช้งานซอฟต์แวร์ทางบัญชี
เช่น SAP หรือระบบ ERP อื่นๆ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
Benefits
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
- เครื่องแบบพนักงาน, ชุดยูนิฟอร์ม
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- บริการอาหารมื้อกลางวันฟรี 1 มื้อ
- โบนัสตามผลงาน/ผลประกอบการ
- ประกันสังคม
- ประกันสุขภาพ
- ประกันอุบัติเหตุ
- สวัสดิการหอพักพนักงาน
About บริษัท เรนวูด โฮลดิ้ง จำกัด
17/625 ซอยสุขุมวิท 6 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
0-2254-2636
