Senior Barista - The Summer Coffee Company

☕ THE SUMMER COFFEE COMPANY เปิดรับ Senior Barista
✨ เรากำลังมองหาคนที่จะมา “ส่งต่อความรู้เรื่องกาแฟ ยกระดับมาตรฐานร้าน และเติบโตไปพร้อมกับทีม”


ถ้าคุณเป็นคนที่ รักกาแฟ มีประสบการณ์งาน Barista เข้าใจงานหน้าร้าน ใส่ใจคุณภาพ และพร้อมเป็นคนที่ช่วยพัฒนาทีม
ตำแหน่งนี้อาจเป็นโอกาสของคุณ! 🤎


🚀 ในบทบาท Senior Barista คุณจะได้ดูแล
☕ COFFEE & BEVERAGE — ยกระดับคุณภาพในทุกแก้ว

• จัดเตรียมและชงเครื่องดื่มตามมาตรฐานของบริษัท 
• ควบคุมคุณภาพและความสม่ำเสมอของเครื่องดื่ม 
• ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ รสชาติ และเครื่องดื่มแก่ลูกค้าและทีมงาน 
• ถ่ายทอดความรู้ด้านกาแฟและเทคนิคการชงให้กับทีม 
• ช่วยตรวจสอบและรักษามาตรฐานการทำงานของ Barista ภายในร้าน

 
❤️ CUSTOMER EXPERIENCE — สร้างประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า

• ให้บริการและสร้างความประทับใจแก่ลูกค้า 
• แนะนำเครื่องดื่มและเมล็ดกาแฟให้เหมาะกับความต้องการของลูกค้า 
• รับฟังและช่วยแก้ไขปัญหาหรือข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างเหมาะสม 
• เป็นตัวอย่างที่ดีในการให้บริการและการสื่อสารกับลูกค้า 

 
👥 TRAINING & COACHING — เป็นพี่เลี้ยงและพัฒนาทีม

• ดูแลและให้คำแนะนำ พนักงานใหม่ (New Joiner) ในช่วงเริ่มงาน 
• สอนงานและฝึกอบรม Barista ใหม่เกี่ยวกับขั้นตอนการทำงาน มาตรฐานร้าน และการบริการลูกค้า 
• Coaching ทีมในเรื่องการชงกาแฟ การเตรียมเครื่องดื่ม และการทำงานหน้าบาร์ 
• ติดตามพัฒนาการของพนักงานใหม่ พร้อมให้ Feedback เพื่อช่วยให้สามารถทำงานได้ตามมาตรฐาน 
• เป็น Role Model ที่ดีด้านการทำงาน การบริการ และ Teamwork 

📋 QUALITY & STANDARD — รักษามาตรฐานการทำงาน

• ตรวจสอบคุณภาพเครื่องดื่มและขั้นตอนการทำงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน 
• ช่วยควบคุมมาตรฐานด้านความสะอาด สุขอนามัย และความพร้อมของพื้นที่ปฏิบัติงาน 
• ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ เครื่องชงกาแฟ และอุปกรณ์ต่าง ๆ 
• แจ้งปัญหาและประสานงานเพื่อแก้ไขเมื่อพบสิ่งที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน 
• ช่วยผลักดันให้ทีมปฏิบัติงานตามมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ 

🏪 STORE OPERATION — ดูแลการทำงานหน้าร้าน

• ช่วยดูแลความพร้อมของร้านก่อนเปิดและระหว่างให้บริการ 
• ตรวจสอบ Stock สินค้า วัตถุดิบ และอุปกรณ์ให้เพียงพอต่อการให้บริการ 
• ประสานงานกับทีมเพื่อให้การทำงานในแต่ละช่วงเวลาราบรื่น 
• ช่วยจัดลำดับและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในช่วงที่ลูกค้าใช้บริการจำนวนมาก 
• สนับสนุนการทำงานของทีมในกรณีที่มีพนักงานไม่เพียงพอหรือมีสถานการณ์เร่งด่วน 

🤝 TEAMWORK & LEADERSHIP — เป็นกำลังสำคัญของทีม

• เป็นผู้ช่วยสนับสนุนการทำงานของ Cafe Manager / Store Manager
• ช่วยสื่อสารเป้าหมายและมาตรฐานการทำงานให้ทีมเข้าใจ 
• ให้คำแนะนำและช่วยแก้ไขปัญหาการทำงานของพนักงาน 
• เป็นตัวกลางในการประสานงานระหว่างทีมและผู้จัดการสาขา 
• สร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีและช่วยสร้างทีมให้แข็งแรง 

🌟 เรากำลังมองหาคนที่มีคุณสมบัติแบบนี้
✅ มีประสบการณ์ด้าน Barista / Café / Coffee / F&B และมีความเข้าใจในงาน Barista เป็นอย่างดี
✅ มีความรู้และความสนใจเกี่ยวกับ กาแฟ เมล็ดกาแฟ เครื่องชง และกระบวนการเตรียมเครื่องดื่ม
✅ มีทักษะในการชงกาแฟและสามารถควบคุมคุณภาพเครื่องดื่มให้ได้ตามมาตรฐาน
✅ มีทักษะด้าน การสอนงาน Coaching และการให้ Feedback
✅ มีความมั่นใจ สามารถแนะนำและถ่ายทอดความรู้ให้กับพนักงานใหม่ได้
✅ มีภาวะผู้นำ สามารถเป็น Role Model ให้กับทีมได้
✅ มีใจรักงานบริการ สามารถสื่อสารและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า
✅ มีความรับผิดชอบสูง ใส่ใจรายละเอียด และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
✅ สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและช่วงเวลาที่ลูกค้าหนาแน่นได้
✅ สามารถยืนทำงานเป็นเวลานาน และสามารถทำงานล่วงเวลาได้เมื่อจำเป็น


⭐ หากมีประสบการณ์ Training / Coaching Barista หรือดูแลพนักงานใหม่ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
⭐ หากสามารถสื่อสาร ภาษาอังกฤษกับลูกค้า ได้ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

The Summer Coffee Company is a specialized coffee company that excels in every aspect of coffee production, from cultivation to importing coffee beans. We operate a coffee roastery and also have coffee shops or storefronts under our brand. Additionally, we sell coffee through online channels.