หัวหน้าแผนกผลิต - บริษัท ฉั่วฮะเส็ง ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด

• วางแผนและควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายและมาตรฐานที่กำหนด
• บริหารจัดการทีมงานในแผนกผลิต เพื่อให้การดำเนินงานมีประสิทธิภาพ
• ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับระบบมาตรฐาน เช่น HACCP, BRC, Halal
• วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นในสายการผลิตและเสนอแนวทางแก้ไข
• ประสานงานกับแผนกอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น แผนกซ่อมบำรุงและแผนกควบคุมคุณภาพ
• จัดทำรายงานผลการผลิตและประสิทธิภาพการทำงานประจำวัน/สัปดาห์/เดือน

• ปริญญาตรีหรือสูงกว่า สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้านการผลิตในโรงงานอาหารอย่างน้อย 5 ปี
• มีความเข้าใจและประสบการณ์ในการใช้งานระบบคุณภาพ เช่น HACCP, BRC, Halal
• ทักษะการบริหารจัดการทีมและสามารถสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ความสามารถในการวิเคราะห์ปัญหาและตัดสินใจภายใต้สถานการณ์เร่งด่วน
• มีความรู้ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในโรงงานผลิตอาหาร

“ฉั่วฮะเส็ง” เริ่มต้นผลิตและจำหน่ายน้ำพริกเผาอันเป็นธุรกิจเริ่มแรกของครอบครัวในตลาดเก่าเยาวราช อันเป็นแหล่งที่เลื่องชื่อในเรื่องอาหารรสเลิศสารพัดเมนูด้วยสูตรลับเฉพาะที่อร่อยลงตัวกับคุณภาพที่เต็มเปี่ยม ทำให้ฉั่วฮะเส็งได้รับการยอมรับในอุตสาหกรรมอาหาร ชนะใจคนปรุง ทุกระดับ ตั้งแต่เชฟมือเอกจนถึงแม่ครัวร้านดัง

ผลิตภัณฑ์ “ฉั่วฮะเส็ง” ได้รับความนิยมอย่างสูงและแพร่หลาย ต่อมาในปี 2534 ได้จดทะเบียนเป็น “บริษัท ฉั่วฮะเส็ง ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด” และขยายการผลิตอยากเต็มตัวด้วยกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ไม่เพียงคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมาผลิตน้ำพริกเผาที่เป็นสินค้ายอดนิยม แต่ยังได้ริเริ่มสูตรเด็ดต่างๆ อาทิ น้ำจิ้มไก่ ซอสพริก น้ำจิ้มหวานบ๊วยกอ น้ำจิ้มสุกี้ ซอสมะเขือเทศ ด้วยสูตรลับเฉพาะที่ผ่านการปรุงมาอย่างพิถีพิถัน ผลิตภัณฑ์ฉั่วฮะเส็ง จึงได้รับเลือกให้เป็นผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยของผู้ประกอบ ธุรกิจร้านอาหาร ทั้งโรงแรมห้าดาว ร้านอาหารชื่อดังที่คุ้นเคย จนถึงห้องครัวที่บ้านคุณ

ผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อฉั่วฮะเส็ง เติบโตมาพร้อมกับปณิธานที่แน่วแน่ในการผลิตสินค้าคุณภาพ และรสชสติที่อร่อยไม่เหมือนใครจนได้รับมาตรฐานอาหาร GMP, HACCP และได้ยังเครื่องหมายฮาลาลจากคณะกรรมการอิสลามแห่งประเทศไทย ทุกผลิตภัณฑ์ภายใต้แนว

คิดของสินค้า ที่สะอาดปลอดภัยไร้สารเจือปน เพื่อความอร่อยและโภชนาการที่ดีของผู้บริโภค
เราตั้งใจเป็นหนึ่งในสินค้าคุณภาพ ที่ช่วยยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมไทย ยกระดับความอร่อยของครัวไทยสู่ครัวระดับโลก ทุกครั้งที่คุณหยิบผลิตภัณฑ์ฉั่วฮะเส็งจากที่ใดในโลก คุณมั่นใจได้ว่าจะได้รสชาติและความอร่อยระเดียวกับพ่อครัวมืออาชีพ

The legend of our ‘journey for the finest taste’ traces its origins back in 1950s in one of the oldest areas of Bangkok called “Yaowarat Road” (or Bangkok’s Chinatown) which is well known as the center of good food and a variety of raw materials for foodstuff. CHUA HAH SENG began its small family business with “Chili Paste” there. The unique and distinct flavor made our product rapidly well accepted by chefs and eater, and became famous in food business since then.

Chua Hah Seng Food Product Co., Ltd. was registered in 1991, in response to the high demand in the market. We specialize in the manufacturing and sales of palatable assortment of sauce, paste, and condiments. Our family of product includes chili paste, chili oil, chili sauce, sweet chili sauce, ketchup, and a variety of other seasoning and condiments – all under one single brand “CHUA HAH SENG”.

Quality and safety are our number one priority. We utilize modern technology and carefully monitor every manufacturing process to ensure the high quality and safety standards in all or our production lines. Our customer satisfaction can be guaranteed by various international standard certifications, such as GMP, HACCP, and HALAL certificate from the Halal Standard Institute of Thailand. Our products are non-artificial and free additives – to fulfill our mission in delivering nothing less than great quality, great health for consumers.

Being admirable for heightening the flavor while enriching the color and enhancing the aroma, our products help bring out the best in ever meal. Our legacy of flavor is widely used everywhere, from five-star hotels – across popular restaurants – into delicious homemade of your own, be it in Asia or other countries all over the world… CHUA HAH SENG – the flavor that simply cannot be surpassed!