เจ้าหน้าที่ควบคุมการผลิต(หนองจอก) - บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)/บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)/บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) · กรุงเทพและปริมณฑล
- Location
- กรุงเทพและปริมณฑล
- Salary
- ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติและประสบการณ์
- Job Type
- งานประจำ
- Work Type
- Onsite
- Education
- ปริญญาตรี
- Posted
- 22/06/2026
Responsibilities
1.ควบคุมและติดตามกระบวนการผลิตไส้กรอกในแต่ละขั้นตอน (บด ผสม บรรจุ อบ/รมควัน แพ็ค) ให้เป็นไปตามแผนการผลิต
2.ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบ เช่น เนื้อสัตว์ เครื่องปรุง และบรรจุภัณฑ์ก่อนเริ่มผลิต
3.ควบคุมการใช้วัตถุดิบให้เป็นไปตามสูตร (Recipe/BOM) และลดการสูญเสีย
4.ติดตามปริมาณการผลิต (Output) เทียบกับแผน และรายงานความคืบหน้า
5.ควบคุมคุณภาพเบื้องต้นในไลน์ผลิต เช่น น้ำหนัก ขนาด สี กลิ่น และอุณหภูมิ
6.ประสานงานกับฝ่าย QC/QA เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
7.แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เช่น เครื่องจักรขัดข้อง วัตถุดิบไม่เพียงพอ หรือคุณภาพไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
8.ควบคุมสุขลักษณะและความสะอาดในพื้นที่ผลิต (GMP / Hygiene)
9.บันทึกข้อมูลการผลิต เช่น Yield, Downtime, ของเสีย และจัดทำรายงานประจำวัน
10.สนับสนุนการปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
Qualifications
- ปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีอาหาร วิทยาศาสตร์อาหาร วิศวกรรมอุตสาหการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์หรืออาหาร 1–3 ปี (ยินดีรับเด็กจบใหม่)
- มีความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- เข้าใจมาตรฐาน GMP, HACCP, และ Food Safety
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในสภาพแวดล้อมห้องเย็นได้
- สถานที่ปฎิบัติงาน โรงงานไส้กรอก อาหารพร้อมทาน แปรรูปไข่ หนองจอก กรุงเทพฯ
- ทำงาน 6 หยุด 1
Benefits
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
- ค่ารักษาพยาบาลครอบครัว 30,000 บาท/ปี
- ค่ารักษาพยาบาลส่วนบุคคล 100,000 บาท/ปี
- ค่าโทรศัพท์
- ค่าใช้จ่ายสำหรับที่อยู่อาศัย หรือ มีที่พักให้
- ประกันสังคม
- ประกันสุขภาพ
- ประกันอุบัติเหตุ
- เงินรางวัลสูงสุด (Incentive) 10,000 บาท/เดือน
- เบี้ยขยัน, ค่าตอบแทนพิเศษ
About บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)/บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ “ ซีพีเอฟ” เป็นผู้นำในธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมและอาหารที่มีการดำเนินธุรกิจในลักษณะครบวงจรในภาคพื้นเอเซียแปซิฟิก การดำเนินธุรกิจของบริษัทครอบคลุมประเภทของสัตว์บกและสัตว์น้ำ โดยมีประเภทสัตว์หลัก ได้แก่ สุกร ไก่เนื้อ ไก่ไข่ เป็ด กุ้ง และ ปลา โดยกระบวนการผลิตครบวงจรนั้น เริ่มตั้งแต่ การผลิตอาหารสัตว์ การเพาะพันธ์สัตว์ การเลี้ยงสัตว์เพื่อการค้า การแปรรูปเนื้อสัตว์ขั้นพื้นฐาน การผลิตสินค้าเนื้อสัตว์แปรรูปกึ่งปรุงสุกและปรุงสุก การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน รวมถึงการดำเนินธุรกิจช่องทางการขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และอาหารในรูปแบบร้านค้าปลีก และร้านอาหาร กำลังต้องการผู้ร่วมงานจำนวนมาก มองหาโอกาสและความท้าทายมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จพร้อมกับเราเพื่อมุ่งสู่การเป็น "ครัวของโลก"
313 C.P.Tower, Fl.21, Silom Rd., Silom, Bangrak, Bangkok 10500
Recruitment & Selection Center
0-2641-0400
