Chef De Partie (เชฟครัวไทย-ยุโรป) ( ประจำโรงแรมเกาะสมุย)
บริษัท ท่าเรือราชาเฟอร์รี่ จำกัด (มหาชน)1.ดูแลเรื่องการผลติอาหาร ออกตามลำดับก่อนหลัง
2.ควบคมุ และดูแลเรื่องการใส่เครื่องปรุงและวัตถุดิบให้ตรงตามสูตรมาตรฐาน
3.ควบคมุ และดูแลหน้าตาอาหารและรสชาตให้ได้มาตรฐาน
4.ควบคุมดูแล และตรวจเช็คคุณภาพของวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอ
5.อัพเดทรายการวัตถุดิบประจำวันเพื่อแจ้งพนักงานบริการว่า เมนูไหนมีขายหรือขาด
6.ทำอาหารไทยเป็น หรือมีประสบการณ์ทำอาหารไทยได้หลากหลายภาค ทุกประเภทอาหารไทย งานจัดเลี้ยง บุฟเฟต์
1. เพศ : ชาย , หญิง
2. อายุ : 30 - 45 ปี
3. วุฒิการศึกษา : ปริญญาตรี (ไม่จำเป็น พิจารณาตามประสบการณ์)
4. มีประสบการณ์เป็นเชฟ อาหารอิตาเลี่ยน ยุโรป นานาชาติ 4-7 ปี
5. Management Skill ดูแลต้นทุนอาหาร / คุมพนักงาน / คุมความสะอาด
6. มีความ Creative สามารถสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ได้
7. หากสื่อสารภาษาอังกฤษได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- การฝึกอบรมและพัฒนาพนักงาน
- ค่าทำงานล่วงเวลา
- ค่าที่พัก (ต่างจังหวัด)
- ค่าน้ำมันรถ, ค่าเดินทาง
- ค่าเบี้ยเลี้ยง
- ประกันสังคม
- มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
- ลาบวช
- เครื่องแบบพนักงาน, ชุดยูนิฟอร์ม
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- โบนัสตามผลงาน/ผลประกอบการ
History
Al’s Resort is located on the northern coast of Chaweng Beach toward the Choeng Mon’s interlinking junction claimed as one of the most brilliant seashore on Samui Island (Koh Samui)
Design
In classy accommodation at Al’s Laemson. The most appropriate combination of modern and Thai results in the “Thai Minimalism” with the unique Thai style roof called ‘Panyah’ (Thai pattern of Thai construction of common houses without the gable)