บริษัท พิชัย เจแปนนิส ฟูด จำกัด ก่อตั้งโดย นาย พิชัย ศรีชื่น เริ่มจากการจำหน่ายสินค้าจำพวกปลา และได้นำเข้าเริ่มนำเข้าสินค้าจากประเทศนอร์เวย์ ในปี พ.ศ. 2539 โดยปัจจุบันบริษัททำกิจการเป็นผู้จัดจำหน่าย และเป็นผู้ผลิตสินค้าในกลุ่มของอาหารญี่ปุ่น และสำหรับร้านอาหารทั่วไป และยังจำหน่ายเครื่องปรุงรส ซอส เพื่อให้ครอบคลุมลูกค้าร้านอาหาร