-ควบคุมและตรวจสอบความถูกต้องในการผลิต(การบรรจุ)
-เบิกวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต
-รายงานปัญหาให้หัวหน้างานรับทราบ
-จัดพนักงานให้เข้าทำงานตามไลน์ผลิตที่กำหนด
-ดูแลปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามมาตราฐานต่างๆ และมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารทั้งหมด
-ดูแลให้สู้ใต้บังคับบัญชาให้ความร่วมมือกับบริษัทฯในการคำเนินการและส่งเสริมค้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และ
สภาพแวดล้อมในการทำงาน เพื่อให้เกิดความปลอดภัยแก่พนักงานและสถานประกอบกิจการ
-งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย