Food Production Manager < Located at Samutsakorn Province> - Daisho (Thailand) Co., Ltd.
Daisho (Thailand) Co., Ltd. · Samutsakhon, Bangkok
- Location
- Samutsakhon, Bangkok
- Salary
- 50,000 - 68,000 baht/month
- Job Type
- Full Time
- Work Type
- Onsite
- Education
- Bachelor's Degree
- Posted
- 11/11/2026
Responsibilities
- วางแผนและควบคุมกระบวนการผลิตอาหารทะเลให้ได้ตามเป้าหมายและมาตรฐาน
- บริหารจัดการทีมงานฝ่ายผลิต รวมถึงการจัดตารางการทำงานและการพัฒนาบุคลากร
- กำกับดูแลการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร (เช่น GMP, HACCP)
- วิเคราะห์และปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต เพื่อลดของเสียและเพิ่มผลผลิต
- ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อและฝ่ายคลังสินค้าเพื่อบริหารจัดการวัตถุดิบและสินค้าสำเร็จรูป
- จัดทำรายงานผลการผลิตประจำวัน/สัปดาห์/เดือน และนำเสนอต่อผู้บริหาร
- ควบคุมดูแลการบำรุงรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์ในสายการผลิต
- พัฒนาและนำเสนอแนวทางการปรับปรุงกระบวนการผลิตใหม่ๆ
Qualifications
- ปริญญาตรีสาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการการผลิตอาหารทะเล 10 ปีขึ้นไป
- มีความรู้ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในมาตรฐาน GMP, HACCP และ Food Safety
- ทักษะการบริหารจัดการทีมงานและการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ
- ความสามารถในการวิเคราะห์ปัญหาและตัดสินใจภายใต้สถานการณ์เร่งด่วน
- ทักษะภาษาอังกฤษในระดับดี ทั้งการพูดและการเขียน
- ความสามารถในการใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ดี
Benefits
- Provident Fund
- Fuel/transportation fees
- 5-day work week
- Annual trip or party
- Performance/results-based bonus
- Annual bonus
- ประกันชีวิต
- Health insurance
About Daisho (Thailand) Co., Ltd.
เลขที่ 2/108-110 อาคารบางนาคอมเพล็กซ์ ออฟฟิศทาวเวอร์ ชั้นที่ 20 ซอยบางนา-ตราด 25 แขวงบางนาเหนือ เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260
