เจ้าหน้าที่พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร - บริษัท นิตยาไก่ย่าง ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอเรจ จำกัด

ในบทบาทเจ้าหน้าที่พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารนี้ คุณจะได้ร่วมคิดค้น วิจัย และพัฒนาสูตรอาหารหรือเครื่องดื่มใหม่ๆ ตั้งแต่แนวคิดเริ่มต้นไปจนถึงการผลิตจริง รวมถึงปรับปรุงผลิตภัณฑ์เดิมให้มีคุณภาพดีขึ้น ยืดอายุการเก็บรักษา หรือลดต้นทุนการผลิต คุณจะมีส่วนร่วมในการจัดทำและประเมินผลการทดสอบทางประสาทสัมผัส เช่น รสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส พร้อมทั้งประสานงานควบคุมดูแลการทดลองผลิตในระดับโรงงาน และจัดทำเอกสารสำคัญต่างๆ เช่น สูตรการผลิต (BOM) และขั้นตอนการทำงาน (SOP) นอกจากนี้ คุณยังจะได้ทำงานร่วมกับทีมจัดซื้อและควบคุมคุณภาพ เพื่อคัดเลือกและตรวจสอบวัตถุดิบใหม่ๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐานและความปลอดภัยทางอาหารที่เกี่ยวข้อง เช่น อย. และมาตรฐานสากล