ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ (Operation Manager (OM)) - HAPPY NEST SPACE CO., LTD.
HAPPY NEST SPACE CO., LTD. · Bangkok
- Location
- Bangkok
- Salary
- Depend on qualifications
- Job Type
- Full Time
- Work Type
- Onsite
- Education
- Bachelor's Degree
- Posted
- 07/09/2026
Responsibilities
- กำหนดเป้าหมาย ยอดขายและผลกำไรของแต่ละสาขาให้สอดคล้องกับแผนธุรกิจของบริษัท ติดตามและวิเคราะห์ผลประกอบการสาขา รายวัน, รายสัปดาห์และรายเดือน
- จัดทำแผนเพิ่มยอดขาย,ลดค่าใช้จ่าย และเพิ่มประสิทธิภาพการทำกำไรของสาขา ร่วมวางแผนกิจกรรมส่งเสริมการขายกับฝ่ายการตลาด ประเมินผลวิเคราะห์การทำโปโมชั่น,แคมเปญทุกช่องทางการขาย
- ตรวจสอบและควบคุมต้นทุนอาหาร,บรรจุภัณฑ์,ค่าแรงงาน,ค่าสาธารณูปโภค และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ให้อยู่ในเกณฑ์ที่บริษัทกำหนด วิเคราะห์ผลต่างระหว่างต้นทุนจริงกับงบประมาณ พร้อมกำหนดมาตรการแก้ไข
- การจัดทำโครงสร้างการดำเนินงานสาขา,กำหนดมาตรฐานการปฏิบัติงาน,คู่มือการดำเนินงาน,มาตรฐานแบรนด์ ควบคุมและตรวจสอบการดำเนินงานสาขา
- ตรวจเยี่ยมสาขาสม่ำเสมอ พร้อมทั้งจัดทำรายการผลการตรวจและแผนปรับปรุง สาขา ในการควบคุมคุณภาพอาหาร,การบริการ และความสะอาด โดยปฏิบัติตามคู่มือการดำเนินงาน,มาตรฐานแบรนด์ และนโยบายของบริษัท ประสายงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของสาขาให้มีมาตรฐานที่สม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ
- ตรวจสอบดารปฏิบัติงานทุกสาขาตามข้อกำหนดในสัญญาแฟรนไชส์ และคู่มือการดำเนินงาน รักษาความสัมพัน์ที่ดีกับเจ้าของแบรนด์ และบริหารความขัดแย้งอย่างเหมาะสม
- วางแผนอัตรากำลังคนของแต่ละสาขาให้เหมาะสมกับประมาณงานและยอดขาย,สรรหาคัดเลือกและพัฒนาบุคลากรฝ่ายปฏิบัติการ กำหนดเป้าหมาย,ประเมินผลการปฏิบัติงาน และให้คำแนะนำแก่ผู้จัดการพื้นที่และผู้จัดการสาขา ดูแลให้การบริหารพนักงานเป็นไปตามกฎหมายแรงงาน ระเบียบและนโยบายบริษัท
- วางแผนการฝึกอบรม บุคลากรทุกระดับตามมาตรฐานของเจ้าของแบรนด์(Franchisor) พัฒนาแผนความก้าวหน้าในสายอาชีพและแผนทดแทนบุคลากรที่สำคัญ ส่งเสริมความผูกพันของพนักงานและลดอัตราการลาออก
- ควบคุมและบริหารจัดการการสั่งซื้อ การรับสินค้า การจัดเก็บ และตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังให้เหมาะสมกับยอดขายและการใช้งานจริง ควบคุมการสูญเสียของวัตถุดิบ,การหมดอายุและการสูญหายของสินค้า ประสายงานและร่วมวางแผนกับฝ่ายจัดซื้อ และผู้จัดจำหน่าย เพื่อป้องกันการขาดแคลนวัตถุดิบหรือการมีวัตถุดิบที่เกินความต้องการ
- ควบคุมทุกสาขาปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหารและความปลอดภัย ใบอนุญาตและข้อกำหนดหน่วยงานราชการ จัดทำมาตรการป้องกันอุบัติเหตุฉุกเฉินในร้าน
- ร่วมวางแผนการเปิดสาขาใหม่กับฝ่ายพัฒนาธุรกิจ ฝ่ายก่อสร้าง และฝ่ายอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ตามแผนการเปิดสาขาของบริษัท ประเมินผลการดำเนินงานของสาขาใหม่ละจัดทำแผนปรับปรุงหลังเปิดดำเนินการ
Qualifications
สัญชาติ ไทย
อายุ (Age) 45 ปี ขึ้นไป
เพศ (Gender) ชาย/หญิง
การศึกษา (Education) ปริญญาตรี ขึ้นไป
ประสบการณ์ (Experience) ประสบการณ์ 10 ปี ขึ้นไป ในธุรกิจที่เกี่ยวข้อง
เงือนไขอื่น ๆ ขยัน ซื่อสัตย์ บุคลิกภาพดี สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ และไม่มีประวัติ อาชญากรรม
Benefits
- Provident Fund
- Staff training and development
- Employee's uniform
- Funeral payment support
- 5-day work week
- Annual trip or party
- Performance/results-based bonus
- Social security
- Health insurance
- Accident Insurance
- Ordination leave
About HAPPY NEST SPACE CO., LTD.
เราคือ HAPPY NEST SPACE CO., LTD. ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารแรงงานที่มุ่งเน้นการสนับสนุนธุรกิจของบริษัทบริหารแรงงานในกลุ่มบริษัท ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด(มหาชน) โดยบริหารธุรกิจในแบรนด์ PTT Station and NGV Station, 7-Eleven, Café Amazon, ศูนย์บริการ Fit Auto, ธุรกิจ H&B Found & Found และ ธุรกิจ Outsource ซึ่งปัจจุบันองค์กรของเรามีพนักงานในองค์กรที่ดำเนินงานอยู่ 7000 อัตรา ด้วยประสบการณ์และความเชี่ยวชาญที่หลากหลาย ทีมงานของเราเตรียมพร้อมที่จะให้บริการโซลูชันด้านแรงงานที่ตอบสนองความต้องการเฉพาะของแต่ละองค์กร เรามีบริการครบวงจร ตั้งแต่การจัดหาบุคลากรที่มีคุณสมบัติเหมาะสม การฝึกอบรม และการพัฒนา เพื่อให้แน่ใจว่าธุรกิจมีทีมงานที่มีทักษะและความสามารถในการดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย นอกจากนี้ เรายังมีการบริหารจัดการสัญญาจ้างงานที่มีความยืดหยุ่น เพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในตลาดและความต้องการของลูกค้า เรามุ่งมั่นที่จะสร้างความร่วมมือที่ยั่งยืนกับ บริษัท ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด(มหาชน) โดยการพัฒนาแรงงานที่มีคุณภาพ เพื่อให้ธุรกิจของคุณสามารถเติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน
เลขที่ 3 อาคาร ซี.พี. ทาวเวอร์ 2 (ฟอร์จูนทาวน์) ห้องเลขที่ ดี ชั้นที่ 27 ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร 10400
0-2246-6889, 092-246-6773
