เชฟพัฒนาสูตรอาหาร - Delish Foods Company Limited
Delish Foods Company Limited · Bangkok (Suanluang)
- Location
- Bangkok (Suanluang)
- Salary
- 20,000 - 40,000 baht/month
- Job Type
- Full Time
- Work Type
- Onsite
- Education
- Bachelor's Degree or Higher
- Posted
- 25/06/2026
Responsibilities
- R&D & Menu Innovation คิดค้น วิจัย และพัฒนาสูตรอาหารหลักและอาหารเพื่อสุขภาพ
- Nutrition & Calorie Control ออกแบบเมนูตามหลักโภชนาการและรักษาสมดุลความอร่อย
- Standardization (SOP & Standard Recipe) จัดทำ Standard Recipe และ SOP (Standard Operating Procedure) สำหรับทุกเมนู เพื่อให้ทีมผลิตสามารถทำซ้ำได้มาตรฐานเดียวกันทุกครั้ง บันทึก Yield ของวัตถุดิบ ต้นทุนต่อจาน (Food Cost) และปรับปรุงสูตรให้มีประสิทธิภาพ
- Quality & Food Safety Control ดูแลขั้นตอนการเตรียมและบรรจุให้สอดคล้องกับมาตรฐาน GHP / HACCP และอายุการเก็บรักษาสินค้า
- Sourcing & Waste Reduction คัดสรรวัตถุดิบและประยุกต์วัตถุดิบสร้างสรรค์เมนูใหม่
- Training & Knowledge Transfer จัดทำคู่มือการฝึกอบรม ฝึกอบรมทีมผลิต จัดทำ Practical Training และ On-the-Job Training
Qualifications
- อายุ 25 ปีขึ้นไป
- การศึกษาปริญญาตรี สาขาการประกอบอาหาร, คหกรรมศาสตร์, โภชนาการ, วิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง (ผู้ที่ผ่านการเรียนจากสถาบันทำอาหารที่ได้รับการรับรองจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
- ประสบการณ์ 2-3 ปีขึ้นไป ในสายงานเชฟ, R&D อาหาร หรือร้านอาหารสไตล์ International / Western / Fusion (ผู้ที่มีประสบการณ์ด้าน Ready-to-Eat หรืออาหารสุขภาพจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
- สามารถพูด อ่าน เขียน ฟังภาษาอังกฤษได้ดี
- ทักษะคอมพิวเตอร์ Word, Excel, PowerPoint, Canva, ERP,WMS
- มีความรู้ด้าน GHP/HACCP มาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร
Benefits
- Staff training and development
- Overtime
- Social security
- Accident Insurance
- Employee's uniform
- Funeral payment support
- Annual trip or party
- Attendance bonus or other special compensation
- Performance/results-based bonus
- Annual bonus
About Delish Foods Company Limited
บริษัท เดลิช ฟู้ดส์ จำกัด ดำเนินกิจการจัดส่งวัตถุดิบอาหารให้กับโรงแรมและร้านอาหาร และ ลูกค้าทั่วไป โดยมีสินค้านำเข้าจากต่างประเทศ แหล่งที่ซื้อในประเทศไทย และฟาร์มปลูกผักในประเทศ
921 ซอยอ่อนนุช 17/1 ถนนอ่อนนุช แขวงอ่อนนุช เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250
กิติยา
099-435-9191
