F&B Operation Manager - The Summer Coffee Company
The Summer Coffee Company · Bangkok
- Location
- Bangkok
- Salary
- Depend on qualifications
- Job Type
- Full Time
- Work Type
- Onsite
- Education
- Bachelor's Degree
- Posted
- 27/10/2026
Responsibilities
☕ The Summer Coffee Company เปิดรับ F&B Operation Manager
✨ เรากำลังมองหาคนที่จะมา “ขับเคลื่อนการดำเนินงานทุกสาขา และพาธุรกิจเติบโตไปด้วยกัน”
ถ้าคุณเป็นคนที่ บริหารทีมเก่ง มองภาพรวมธุรกิจเป็น เข้าใจตัวเลข แก้ปัญหาได้ดี และพร้อมลงพื้นที่จริง
ตำแหน่งนี้อาจเป็นโอกาสของคุณ!
🚀 ในบทบาท F&B Operation Manager คุณจะได้ดูแล
🏪 MULTI-BRANCH OPERATIONS — ขับเคลื่อนทุกสาขาให้เติบโต
📈 SALES & BUSINESS — ขับเคลื่อนยอดขายและผลประกอบการ
💰 COST & INVENTORY — บริหารต้นทุนและสต็อกอย่างมีประสิทธิภาพ
👥 PEOPLE & LEADERSHIP — สร้างทีมให้แข็งแรง
🚀 BUSINESS EXPANSION — เติบโตไปพร้อมกับธุรกิจ
📊 PERFORMANCE & REPORTING — เปลี่ยนข้อมูลให้เป็นการตัดสินใจ
✨ เรากำลังมองหาคนที่จะมา “ขับเคลื่อนการดำเนินงานทุกสาขา และพาธุรกิจเติบโตไปด้วยกัน”
ถ้าคุณเป็นคนที่ บริหารทีมเก่ง มองภาพรวมธุรกิจเป็น เข้าใจตัวเลข แก้ปัญหาได้ดี และพร้อมลงพื้นที่จริง
ตำแหน่งนี้อาจเป็นโอกาสของคุณ!
🚀 ในบทบาท F&B Operation Manager คุณจะได้ดูแล
🏪 MULTI-BRANCH OPERATIONS — ขับเคลื่อนทุกสาขาให้เติบโต
- บริหารและควบคุมการดำเนินงานของทุกสาขาให้เป็นไปตามมาตรฐานและเป้าหมายของบริษัท
- ติดตามผลการดำเนินงานและ KPI ของแต่ละสาขาอย่างสม่ำเสมอ
- ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมสาขา วิเคราะห์ปัญหา และหาแนวทางพัฒนาการดำเนินงาน
- ผลักดันให้แต่ละสาขาดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นมาตรฐานเดียวกัน
📈 SALES & BUSINESS — ขับเคลื่อนยอดขายและผลประกอบการ
- ติดตามและวิเคราะห์ยอดขายของแต่ละสาขา
- ผลักดันยอดขายสินค้า Retail และหาโอกาสในการเพิ่มยอดขาย
- วิเคราะห์ Performance ของแต่ละสาขาและวางแผนปรับปรุงผลการดำเนินงาน
- สนับสนุนการวางแผนและดำเนินกิจกรรมเพื่อเพิ่มยอดขาย
💰 COST & INVENTORY — บริหารต้นทุนและสต็อกอย่างมีประสิทธิภาพ
- ควบคุมต้นทุนและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานของสาขา
- บริหารจัดการ Stock สินค้า การเติมสินค้า และควบคุมการสูญเสีย
- วิเคราะห์ข้อมูลต้นทุนและหาแนวทางลดค่าใช้จ่ายโดยไม่กระทบต่อคุณภาพ
- ติดตามและควบคุมการใช้ทรัพยากรของแต่ละสาขาให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
👥 PEOPLE & LEADERSHIP — สร้างทีมให้แข็งแรง
- วางแผนและบริหารกำลังคนให้เหมาะสมกับการดำเนินงานของแต่ละสาขา
- ดูแลและพัฒนาทีมผู้จัดการสาขาให้สามารถบริหารงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- สร้างทีมที่มีเป้าหมายและทิศทางการทำงานที่ชัดเจน
- ให้คำแนะนำ สนับสนุน และแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในการบริหารทีม
🚀 BUSINESS EXPANSION — เติบโตไปพร้อมกับธุรกิจ
- วางแผนและสนับสนุนการเปิดสาขาใหม่
- เตรียมความพร้อมด้านทีมงาน ระบบ และกระบวนการทำงานสำหรับสาขาใหม่
- สนับสนุนการขยายธุรกิจและพัฒนารูปแบบการดำเนินงานให้รองรับการเติบโตในอนาคต
- ประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น
📊 PERFORMANCE & REPORTING — เปลี่ยนข้อมูลให้เป็นการตัดสินใจ
- จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานของแต่ละสาขา
- วิเคราะห์ข้อมูลและ KPI เพื่อหาโอกาสในการพัฒนา
- นำเสนอผลการดำเนินงาน ปัญหา และข้อเสนอแนะต่อผู้บริหาร
Qualifications
🌟 เรากำลังมองหาคนที่มีคุณสมบัติแบบนี้
✅ ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาบริหารธุรกิจ การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
✅ มีประสบการณ์ด้าน Branch Management / Retail Operations / F&B Operations / Multi-Branch Operations
✅ มีทักษะด้านการวิเคราะห์ยอดขาย การบริหารต้นทุน และการจัดการ Stock
✅ มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีม พัฒนาบุคลากร และสร้างทีมที่มีประสิทธิภาพ
✅ มีทักษะการวางแผน การสื่อสาร และการประสานงานที่ดี
✅ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและตัดสินใจได้ดี
✅ สามารถทำงานภายใต้เป้าหมายและบริหารงาน หลายสาขาพร้อมกัน ได้
✅ สามารถเดินทางตรวจเยี่ยมสาขาในพื้นที่ พระนครศรีอยุธยา และกรุงเทพฯ ได้
⭐ หากมีประสบการณ์ในธุรกิจ Cafe / Coffee / Food & Beverage / Retail จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
✅ ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาบริหารธุรกิจ การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
✅ มีประสบการณ์ด้าน Branch Management / Retail Operations / F&B Operations / Multi-Branch Operations
✅ มีทักษะด้านการวิเคราะห์ยอดขาย การบริหารต้นทุน และการจัดการ Stock
✅ มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีม พัฒนาบุคลากร และสร้างทีมที่มีประสิทธิภาพ
✅ มีทักษะการวางแผน การสื่อสาร และการประสานงานที่ดี
✅ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและตัดสินใจได้ดี
✅ สามารถทำงานภายใต้เป้าหมายและบริหารงาน หลายสาขาพร้อมกัน ได้
✅ สามารถเดินทางตรวจเยี่ยมสาขาในพื้นที่ พระนครศรีอยุธยา และกรุงเทพฯ ได้
⭐ หากมีประสบการณ์ในธุรกิจ Cafe / Coffee / Food & Beverage / Retail จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
Benefits
- Staff training and development
- Overtime
- Per diem
- Employee's uniform
- 5-day work week
- Attendance bonus or other special compensation
- Performance/results-based bonus
- Annual bonus
- Social security
- Ordination leave
About The Summer Coffee Company
The Summer Coffee Company is a specialized coffee company that excels in every aspect of coffee production, from cultivation to importing coffee beans. We operate a coffee roastery and also have coffee shops or storefronts under our brand. Additionally, we sell coffee through online channels.
94 หมู่ 3 ถนนสายเอเชีย ตำบลคลองสวนพลู อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000
บริษัท เดอะ ซัมเมอร์ จำกัด
0971180504
