QA Manager - Chua Hah Seng Food Product Co.,Ltd

• วางแผนและควบคุมการดำเนินงานระบบ BRCGS Food Safety Standard ให้มีประสิทธิภาพ
• ดูแลการจัดทำและบำรุงรักษาเอกสารระบบคุณภาพ รวมถึง Manual, Procedures และ Work Instructions
• ควบคุมการตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ ระหว่างกระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูป
• วิเคราะห์และติดตามการแก้ไขข้อบกพร่อง (Non-Conformance) รวมถึงการดำเนินการแก้ไขและป้องกัน (CAPA)
• ตรวจสอบและติดตามการดำเนินงานด้าน GMP, HACCP และ Food Safety Culture
• วางแผนและประสานงานการตรวจประเมินคุณภาพภายในและภายนอก (CB Audit และ Customer Audit)
• จัดทำรายงานผลการดำเนินงานของระบบคุณภาพและนำเสนอต่อฝ่ายบริหาร
• ส่งเสริมและพัฒนาความรู้ด้านคุณภาพแก่พนักงานทุกระดับในองค์กร
• ประสานงานกับฝ่ายผลิต ฝ่ายวิศวกรรม ฝ่ายจัดซื้อ และคลังสินค้า
• ควบคุมการสอบเทียบเครื่องมือวัดและระบบ Document Control ให้พร้อมสำหรับการตรวจสอบ

·       ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีอาหาร หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง

·       ประสบการณ์ในงาน QA/QC ด้านอุตสาหกรรมอาหารไม่น้อยกว่า 5 ปี (มีประสบการณ์ด้าน BRCGS อย่างน้อย 2 ปี)

·       ผ่านการอบรมหรือสอบใบรับรองระบบ BRCGS, GMP, HACCP, Internal Audit

·       มีทักษะการจัดการ Audit จากหน่วยงานรับรอง (CB) และลูกค้าต่างประเทศ

·       ใช้ระบบ ERP และ Microsoft Office ได้ดี

·       มีทักษะภาวะผู้นำ การสื่อสาร การวิเคราะห์ และการทำงานเป็นทีม

“ฉั่วฮะเส็ง” เริ่มต้นผลิตและจำหน่ายน้ำพริกเผาอันเป็นธุรกิจเริ่มแรกของครอบครัวในตลาดเก่าเยาวราช อันเป็นแหล่งที่เลื่องชื่อในเรื่องอาหารรสเลิศสารพัดเมนูด้วยสูตรลับเฉพาะที่อร่อยลงตัวกับคุณภาพที่เต็มเปี่ยม ทำให้ฉั่วฮะเส็งได้รับการยอมรับในอุตสาหกรรมอาหาร ชนะใจคนปรุง ทุกระดับ ตั้งแต่เชฟมือเอกจนถึงแม่ครัวร้านดัง

ผลิตภัณฑ์ “ฉั่วฮะเส็ง” ได้รับความนิยมอย่างสูงและแพร่หลาย ต่อมาในปี 2534 ได้จดทะเบียนเป็น “บริษัท ฉั่วฮะเส็ง ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด” และขยายการผลิตอยากเต็มตัวด้วยกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ไม่เพียงคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมาผลิตน้ำพริกเผาที่เป็นสินค้ายอดนิยม แต่ยังได้ริเริ่มสูตรเด็ดต่างๆ อาทิ น้ำจิ้มไก่ ซอสพริก น้ำจิ้มหวานบ๊วยกอ น้ำจิ้มสุกี้ ซอสมะเขือเทศ ด้วยสูตรลับเฉพาะที่ผ่านการปรุงมาอย่างพิถีพิถัน ผลิตภัณฑ์ฉั่วฮะเส็ง จึงได้รับเลือกให้เป็นผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยของผู้ประกอบ ธุรกิจร้านอาหาร ทั้งโรงแรมห้าดาว ร้านอาหารชื่อดังที่คุ้นเคย จนถึงห้องครัวที่บ้านคุณ

ผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อฉั่วฮะเส็ง เติบโตมาพร้อมกับปณิธานที่แน่วแน่ในการผลิตสินค้าคุณภาพ และรสชสติที่อร่อยไม่เหมือนใครจนได้รับมาตรฐานอาหาร GMP, HACCP และได้ยังเครื่องหมายฮาลาลจากคณะกรรมการอิสลามแห่งประเทศไทย ทุกผลิตภัณฑ์ภายใต้แนว

คิดของสินค้า ที่สะอาดปลอดภัยไร้สารเจือปน เพื่อความอร่อยและโภชนาการที่ดีของผู้บริโภค
เราตั้งใจเป็นหนึ่งในสินค้าคุณภาพ ที่ช่วยยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมไทย ยกระดับความอร่อยของครัวไทยสู่ครัวระดับโลก ทุกครั้งที่คุณหยิบผลิตภัณฑ์ฉั่วฮะเส็งจากที่ใดในโลก คุณมั่นใจได้ว่าจะได้รสชาติและความอร่อยระเดียวกับพ่อครัวมืออาชีพ

The legend of our ‘journey for the finest taste’ traces its origins back in 1950s in one of the oldest areas of Bangkok called “Yaowarat Road” (or Bangkok’s Chinatown) which is well known as the center of good food and a variety of raw materials for foodstuff. CHUA HAH SENG began its small family business with “Chili Paste” there. The unique and distinct flavor made our product rapidly well accepted by chefs and eater, and became famous in food business since then.

Chua Hah Seng Food Product Co., Ltd. was registered in 1991, in response to the high demand in the market. We specialize in the manufacturing and sales of palatable assortment of sauce, paste, and condiments. Our family of product includes chili paste, chili oil, chili sauce, sweet chili sauce, ketchup, and a variety of other seasoning and condiments – all under one single brand “CHUA HAH SENG”.

Quality and safety are our number one priority. We utilize modern technology and carefully monitor every manufacturing process to ensure the high quality and safety standards in all or our production lines. Our customer satisfaction can be guaranteed by various international standard certifications, such as GMP, HACCP, and HALAL certificate from the Halal Standard Institute of Thailand. Our products are non-artificial and free additives – to fulfill our mission in delivering nothing less than great quality, great health for consumers.

Being admirable for heightening the flavor while enriching the color and enhancing the aroma, our products help bring out the best in ever meal. Our legacy of flavor is widely used everywhere, from five-star hotels – across popular restaurants – into delicious homemade of your own, be it in Asia or other countries all over the world… CHUA HAH SENG – the flavor that simply cannot be surpassed!