Project & Maintenance Supervisor (Retail Branches & Factory) - บริษัท เอส พาทิสเซอรี จำกัด (สำนักงานใหญ่)

- งานเปิดสาขา / รีโนเวท / Fit-out

• รับผิดชอบโครงการเปิดสาขาใหม่และปรับปรุงสาขา ตั้งแต่รับโจทย์ วางแผนงาน ประสานงานก่อสร้าง ติดตามความคืบหน้า จนถึงส่งมอบพื้นที่และเปิดสาขาได้ตาม Timeline

• วางแผนและติดตาม Project Timeline ของแต่ละสาขา เพื่อให้งานก่อสร้าง ตกแต่ง ติดตั้งอุปกรณ์ และเตรียมความพร้อมก่อนเปิดร้านเสร็จตามกำหนด

• ประสานงานกับห้างสรรพสินค้า / โครงการ / Landlord เรื่องเอกสาร ขั้นตอนการเปิดสาขา ข้อกำหนดงานก่อสร้าง การเข้าพื้นที่ การขนของ และการส่งมอบพื้นที่

• ประสานงานกับ Designer, ผู้รับเหมา, ช่าง, Supplier และทีมภายใน เช่น Operation, Marketing และ Production เพื่อให้สาขาพร้อมเปิดให้บริการจริง

• ตรวจ BOQ / ใบเสนอราคา / Scope งานเบื้องต้น และเปรียบเทียบราคา

• ลงพื้นที่ตรวจความคืบหน้า คุณภาพงาน และความเรียบร้อยของหน้างาน

• จัดทำและตรวจสอบ Opening Checklist เช่น งานก่อสร้าง งานระบบ ป้าย อุปกรณ์ เฟอร์นิเจอร์ ความสะอาด ความปลอดภัย และความพร้อมใช้งานก่อนเปิดร้าน

• แจ้งปัญหา ความเสี่ยง งานล่าช้า หรืองบประมาณที่อาจเกินแผนให้ผู้บริหารทราบล่วงหน้า

• ติดตามงานแก้ไข Defect / Punch List ก่อนส่งมอบงานและเปิดสาขา

- งานซ่อมบำรุงสาขา

• ดูแลงานซ่อมบำรุงสาขา เช่น ไฟ น้ำ แอร์ ป้าย เฟอร์นิเจอร์ อุปกรณ์ และงานซ่อมทั่วไป

• รับเรื่องปัญหาจากสาขา ประเมินความเร่งด่วน และประสานช่างเข้าซ่อมให้สามารถใช้งานได้

• ติดตามงานซ่อมให้จบตามกำหนดเวลาที่วางไว้

• เก็บข้อมูลประวัติงานซ่อม ค่าใช้จ่าย และรายชื่อช่าง/ผู้รับเหมา

- งานโรงงาน / อาคารสถานที่

• ดูแลงานอาคารสถานที่และซ่อมบำรุงเบื้องต้นของโรงงาน

• ประสานงานซ่อมบำรุงระบบพื้นฐานในโรงงาน เช่น ไฟฟ้า น้ำ แอร์ ระบบระบายอากาศ สุขาภิบาล พื้นที่ผลิต พื้นที่จัดเก็บ และอุปกรณ์สนับสนุนการทำงานให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ

• ตรวจความเรียบร้อย ความปลอดภัย และความพร้อมใช้งานของพื้นที่โรงงาน

• ประสานช่างหรือผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางเมื่อมีปัญหาหน้างาน

• ติดตามงานซ่อม/ปรับปรุงในโรงงานให้เสร็จตามกำหนด

- เอกสาร / Vendor / รายงาน

• จัดเก็บข้อมูลผู้รับเหมา ช่าง Supplier ค่าใช้จ่าย งานซ่อม และเอกสารโครงการที่เกี่ยวข้อง

• เปรียบเทียบราคาและควบคุมต้นทุนงานโครงการและงานซ่อมบำรุง

• รายงานความคืบหน้า ปัญหา งบประมาณ และความเสี่ยงให้ผู้บริหารและผู้ที่เกี่ยวข้องทราบ

• มีประสบการณ์ 3-5 ปี ด้าน Project Coordination, Fit-out, Construction, Facilities, Maintenance, Site Supervision หรือ Retail Expansion

• มีประสบการณ์ในการรับผิดชอบหรือมีส่วนร่วมในโครงการเปิดร้าน/เปิดสาขา ตั้งแต่เริ่มงานจนถึงส่งมอบหรือเปิดให้บริการ

• มีประสบการณ์ประสานงานกับห้างสรรพสินค้า / โครงการ / เจ้าของพื้นที่ในการเปิดร้านหรือเปิดสาขา

• เข้าใจ process การเปิดร้านในห้าง/โครงการ เช่น การส่งแบบ ขออนุมัติงานตกแต่ง, Fit-out Regulation, Work Permit, House Rule, ระบบอาคาร และ Handover Process

• มีประสบการณ์ดูแลงานซ่อมบำรุงสาขา อาคารสถานที่ หรือโรงงาน

• มีประสบการณ์ในการประสานงานกับผู้รับเหมา ช่าง หรือ Supplier ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง

• สามารถอ่าน BOQ / ใบเสนอราคา / แบบก่อสร้างเบื้องต้นได้

• ตามงานเก่ง ละเอียด รับผิดชอบ และแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

• สามารถลงพื้นที่สาขา โรงงาน หรือไซต์งานได้

• ใช้ Excel / Google Sheets ในการติดตามงานและค่าใช้จ่ายได้

• หากมีประสบการณ์ธุรกิจร้านอาหาร คาเฟ่ Retail, F&B, Factory หรือธุรกิจหลายสาขา จะพิจารณาเป็นพิเศษ***

• หากใช้ AutoCAD / SketchUp หรืออ่านแบบได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ***

• มีรถยนต์หรือพาหนะส่วนตัว จะพิจารณาเป็นพิเศษ***