ผู้จัดการร้านคาเฟ่ (Cafe Manager) - Yoyo Amusements Co., Ltd.
Yoyo Amusements Co., Ltd. · Bangkok
- Location
- Bangkok
- Salary
- Depend on qualifications
- Job Type
- Full Time
- Work Type
- Onsite
- Education
- Bachelor's Degree or Higher
- Posted
- 07/09/2026
Responsibilities
- การบริหารจัดการภาพรวมร้าน
- ควบคุมและบริหารจัดการการปฏิบัติงานภายในร้านให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย มีประสิทธิภาพ ได้มาตรฐาน
-ความสะอาด ความปลอดภัย และสุขอนามัย
- บริหารยอดขายและต้นทุนของร้าน ทั้งต้นทุนวัตถุดิบ และต้นทุนแรงงาน ให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- ควบคุมดูแลสต็อกสินค้า วัตถุดิบ และอุปกรณ์ภายในร้าน รวมถึงการจัดทำรายงานบัญชีสต็อกประจำสัปดาห์และประจำเดือน
- การบริหารบุคลากรและทีมงาน
- วางแผนกำลังคน จัดตารางการทำงานของพนักงานในร้านให้สอดคล้องกับช่วงเวลาที่มีลูกค้าหนาแน่น (โดยเฉพาะวันหยุดและช่วงเทศกาลในสวนสนุก) - ฝึกอบรม สอนงาน และพัฒนาทักษะพนักงาน (Barista, Service Staff) ทั้งในด้านการบริการลูกค้า การชงเครื่องดื่ม และมาตรฐานความปลอดภัย
- สร้างแรงจูงใจและประเมินผลการปฏิบัติงานของทีมงานเพื่อรักษาบรรยากาศการทำงานที่ดี การบริการลูกค้าและการตลาดหน้างาน
* - ดูแลและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ (เน้นกลุ่มครอบครัวและเด็ก เนื่องจากตั้งอยู่ในสวนสนุก)
- แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและข้อร้องเรียนของลูกค้าด้วยความ
- วางแผนและจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายหน้าร้านร่วมกับฝ่ายการตลาด เพื่อเพิ่มยอดขายและดึงดูดผู้ใช้บริการสวนสนุก
Qualifications
- เพศชายหรือหญิง อายุระหว่าง 30 - 45 ปี
- วุฒิการศึกษาปริญญาตรี สาขาการบริหารธุรกิจ, การจัดการโรงแรม, คหกรรมศาสตร์ หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ทำงานอย่างน้อย 3-5 ปี ในตำแหน่งผู้จัดการร้านอาหาร, ผู้จัดการร้านกาแฟ (Cafe Manager) หรือธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในการบริหารจัดการต้นทุน (P&L) และการบริหารทีมงานไม่น้อยกว่า 5 คน
- ทักษะและความสามารถและเป็นผู้นำ สามารถบริหารจัดการความกดดันและแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- มีใจรักการบริการ (Service Mind) ยิ้มแย้มแจ่มใส และมีความเข้าใจในพฤติกรรมของลูกค้ากลุ่มครอบครัวและเด็ก
- มีความรู้ความเข้าใจเรื่องมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety) และสุขอนามัย
- สามารถใช้งานระบบ POS (Point of Sale) และโปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน (Excel/Word) ได้ดี
- หากมีความรู้พื้นฐานด้านการบริหารร้านคาเฟ่-ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า/สวนสนุก จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
Benefits
- Staff training and development
- กินเลี้ยงคนละแก้ว
- Overtime
- Marriage gift
- Employee's uniform
- Funeral payment support
- 5-day work week
- Performance/results-based bonus
- Annual bonus
- Social security
- Health insurance
- Accident Insurance
- ฟิตเนต
- โรงอาหารสำหรับราคาพนักงาน
- Ordination leave
- ส่วนลดการใช้ค่าอาหาร พนักงานซีคอนสแควร์
