Restaurant Captain (หัวหน้าพนักงานบริการ) ภัตตาคารจีน Happitat บางนา - Charoen Pokphand Foods Public Company Limited

บทบาทหลัก : ควบคุมดูแลพนักงานเสิร์ฟในโซนที่รับผิดชอบ โดยเฉพาะการดูแลโซน "ห้องวีไอพี (VIP Room)" ซึ่งเป็นหัวใจหลักของภัตตาคารจีน (งานบริการ 90% ,งานบริหาร 10%)

หน้าที่ความรับผิดชอบ :
1.ต้อนรับลูกค้า แนะนำเมนูอาหารจีน แนะนำชุดโต๊ะจีน และรับออร์เดอร์อย่างถูกต้องแม่นยำ
2.ควบคุมจังหวะการบริการในห้อง VIP เช่น การเปลี่ยนจานแบ่งตามลำดับคอร์สอาหาร การเติมชาจีน
3.แสดงทักษะการบริการข้างโต๊ะ (Table-side Service) เช่น การแล่เป็ดปักกิ่ง การแบ่งซุปหูฉลาม/กระเพาะปลา ต่อหน้าลูกค้า
4.ตรวจเช็กคว

1.ไม่จำกัดเพศ อายุ 25 ปีขึ้นไป
2.วุฒิการศึกษา ตั้งแต่ ม.6 หรือเทียบเท่า ขึ้นไป
3.มีประสบการณ์การทำงานในร้านอาหารหรือภัตตาคาร 2-3 ปีขึ้นไป (หากมีประสบการณ์จาก ภัตตาคารอาหารจีน หรือโรงแรม จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
4.ด้านบุคลิกภาพดี : ยิ้มแย้มแจ่มใส มีใจรักงานบริการ (Service mind) มีความอดทนต่อแรงกดดันได้ดี
5.ทักษะการเป็นผู้นำ : มีทักษะการสื่อสาร การทำงานเป็นทีม และมีไหวพริบในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
6.สามารถพูดสื่อสารภาษาจีนพื้นฐานในการแนะนำเมนูอาหารและเครื่องดื่มได้
7.ทักษะเฉพาะทาง : มีทักษะการใช้มีดและอุปกรณ์ในการแล่/ตักแบ่งอาหารที่คล่องแคล่ว
8.สามารถทำงานเป็นกะ และปฏิบัติงานในวันเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้

CPF provides safe and tasty foods for people around the world. The Company’s high quality, frozen processed meat are the origin of millions of dishes worldwide. Wherever you are, whatever your taste, and no matter how high your standard, CPF’s goal is to satisfy you. This is in accordance with its ultimate vision to be the "Kitchen of the World." Founded in 1978, CPF has gone a step further, from being the animal feed leader in Thailand, to joining the ranks of the world's top food producers. CPF’s headquarters are in Bangkok, Thailand, with a nationwide network serving as the backbone in propelling the company in its international expansion.