Production Manager - Hi-Q Food Products Co.,Ltd.

วางแผนการผลิต (Production Planning) ให้สอดคล้องกับยอดสั่งซื้อและกำลังการผลิตของโรงงาน

ควบคุมและบริหารกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด (On-time delivery)

ควบคุมคุณภาพสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐาน เช่น GMP, HACCP และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร

บริหารต้นทุนการผลิต ลดของเสีย (Waste) และเพิ่มประสิทธิภาพ (Productivity)

วิเคราะห์ปัญหาในกระบวนการผลิต และดำเนินการแก้ไขอย่างเป็นระบบ (Root Cause Analysis)

ปรับปรุงกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง (Continuous Improvement)

บริหารและพัฒนาทีมงานฝ่ายผลิต รวมถึงการจัดตารางกำลังคน (Manpower Planning)

ควบคุมดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์ให้พร้อมใช้งาน ร่วมกับฝ่ายซ่อมบำรุง (Maintenance)

ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เช่น QA/QC, Warehouse, Procurement เพื่อให้การผลิตเป็นไปอย่างราบรื่น

ควบคุมการใช้วัตถุดิบให้มีประสิทธิภาพ และตรวจสอบความถูกต้องของสต็อก

จัดทำรายงานผลการผลิต (Production Report) และวิเคราะห์ KPI ที่เกี่ยวข้อง

ดูแลให้การปฏิบัติงานเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสิ่งแวดล้อม

สนับสนุนการตรวจประเมิน (Audit) จากหน่วยงานภายในและภายนอก

พัฒนาและฝึกอบรมพนักงาน เพื่อยกระดับทักษะและประสิทธิภาพทีม

ปริญญาตรีหรือโท สาขา วิทยาศาสตร์อาหาร

มีประสบการณ์ในสายงานผลิตอาหารอย่างน้อย 10 ปีขึ้นไป

มีความรู้ด้านระบบคุณภาพ เช่น GMP, HACCP, ISO 22000

 มีทักษะการบริหารทีมงาน และภาวะผู้นำที่ดี

 มีทักษะการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหา

สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ และบริหารเวลาที่ดี

มีความเข้าใจเรื่องต้นทุนการผลิต และปรับปรุงประสิทธิภาพ

มีทักษะการสื่อสารที่ดี

***สามารถปฏิบัติงานวันจันทร์-เสาร์ได้