ผู้จัดการแบรนด์ (Brand Manager) - HUA SENG HONG GREAT FOODS PLUS CO., LTD.
HUA SENG HONG GREAT FOODS PLUS CO., LTD. · Bangkok and its Vicinity
- Location
- Bangkok and its Vicinity
- Salary
- Depend on qualifications
- Job Type
- Full Time
- Work Type
- Onsite
- Education
- Bachelor's Degree or Higher
- Posted
- 14/09/2026
Responsibilities
- กำหนดกลยุทธ์และทิศทางของแบรนด์ ให้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์และเป้าหมายของบริษัท ทั้งธุรกิจร้านอาหารและธุรกิจอาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง/OEM
- กำหนด Brand Positioning และภาพลักษณ์ของแบรนด์ ให้มีความชัดเจน แตกต่าง และเป็นที่จดจำในกลุ่มเป้าหมาย
- วิเคราะห์ตลาด คู่แข่ง และ Consumer Insight เพื่อนำข้อมูลมาใช้ในการกำหนดทิศทางแบรนด์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์
- กำหนด Product & Menu Strategy ร่วมกับ Executive Chef, R&D และโรงงาน เพื่อพัฒนาสินค้าและเมนูที่ตอบโจทย์ตลาดและสร้างมูลค่าให้แบรนด์
- บริหาร Product Portfolio และ Brand Portfolio วางทิศทางสินค้า/เมนูใหม่ รวมถึงการปรับปรุง พัฒนา หรือยกเลิกผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับตลาด
- กำหนดแนวทางการสื่อสารของแบรนด์ (Brand Communication) และ Key Message เพื่อให้ทุกช่องทางและทุกธุรกิจสื่อสารแบรนด์ไปในทิศทางเดียวกัน
- ทำงานร่วมกับฝ่ายการตลาด ฝ่ายขาย และฝ่ายพัฒนาธุรกิจ เพื่อถ่ายทอด Brand Strategy ไปสู่แผนงานและกิจกรรมทางธุรกิจ โดยไม่ลงไปทำงานปฏิบัติการแทนแต่ละฝ่าย
- กำกับมาตรฐานการใช้แบรนด์ (Brand Governance) ทั้งในร้านอาหาร สินค้า บรรจุภัณฑ์ สื่อการตลาด และช่องทางการขายต่าง ๆ ให้มีภาพลักษณ์และประสบการณ์ที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน
- ติดตามและวิเคราะห์ Brand Performance และ Product Performance ทั้งด้านยอดขาย การตอบรับของลูกค้า ความแข็งแรงของแบรนด์ และความสามารถในการทำกำไร เพื่อนำมาปรับกลยุทธ์
- เสนอแนวทางการเติบโตของแบรนด์และผลิตภัณฑ์ต่อผู้บริหาร รวมถึงแนวคิดแบรนด์ใหม่ Product Line ใหม่ และโอกาสในการต่อยอดธุรกิจในอนาคต
Qualifications
- อายุประมาณ 35 - 45 ปี
- ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาการตลาด บริหารธุรกิจ การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน Brand Management / Brand Strategy / Product Management อย่างน้อย 7–10 ปี
- หากมีประสบการณ์ในธุรกิจ ร้านอาหาร อาหารและเครื่องดื่ม FMCG หรือ Food Manufacturing จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความเข้าใจและมีประสบการณ์ด้าน Brand Positioning, Brand Strategy และ Consumer Insight
- มีประสบการณ์ในการวางกลยุทธ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์/เมนูใหม่ ตั้งแต่ Concept จนถึงการออกสู่ตลาด
- มีความสามารถในการวิเคราะห์ ตลาด คู่แข่ง พฤติกรรมผู้บริโภค และ Product Performance เพื่อนำมาวางกลยุทธ์
- มีความเข้าใจเรื่อง ต้นทุน ราคา Margin และความสามารถในการทำกำไรของสินค้า/แบรนด์
- มีความคิดสร้างสรรค์ พร้อมมุมมองเชิงธุรกิจ สามารถเปลี่ยน Insight ให้เป็นแนวคิดแบรนด์และผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นจริง
- มีทักษะในการทำงานร่วมกับหลายฝ่าย เช่น Marketing, Sales, Business Development, Executive Chef, R&D, Operations และโรงงาน
- มี Strategic Thinking และ Business Acumen สามารถมองภาพรวมและเชื่อมโยงแบรนด์กับเป้าหมายทางธุรกิจได้
- มีทักษะการนำเสนอและสามารถนำเสนอ Brand Strategy / Product Strategy ต่อผู้บริหารระดับสูงได้
- มีภาวะผู้นำ สามารถผลักดันโครงการและประสานงานทีมต่าง ๆ ให้ดำเนินงานตามทิศทางของแบรนด์ได้
- หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับ อาหารจีน / ร้านอาหารจีน / Frozen Food / Ready-to-Eat / OEM จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความเข้าใจทั้งตลาด B2C และ B2B จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
Benefits
- Staff training and development
- Accommodation allowance (in other provinces)
- Fuel/transportation fees
- Per diem
- Vehicle depreciation allowance
- Ordination gift
- Employee's uniform
- Funeral payment support
- Attendance bonus or other special compensation
- Performance/results-based bonus
- Annual bonus
- Social security
- Flexible working hours
- Ordination leave
About HUA SENG HONG GREAT FOODS PLUS CO., LTD.
HUA SENG HONGHua Seng Hong has been chosen by Lonely Planet Traveller Thailand as one of the restaurants on their 50 Legends of Taste list. The restaurant which has been around for half a century began serving its patrons in Yaowarat district or Chinatown, the area well-known for Bangkok’s famous good eats.At Hua Seng Hong, our heartfelt commitment to quality and value for customers has been handed down from generation to generation. From what started in Yaowarat half a century ago, we now have 15 locations in Thailand. Our wide variety of menu range from Chinese, Thai, seafood, hot pot, and one dish meals, to Hong Kong noodles and dim sum. We have over 200 delicious dishes await you at one of Thailand’s 50 Legends of Taste.
28/2 หมู่ที่ 8 ตำบลอ้อมใหญ่ อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม 73160
0-2888-9806 ต่อ104-105, 0-2888-9220 ต่อ104-105
