• บริหารงานปฏิบัติการร้านค้า (Store Operations)
o วางระบบและควบคุมมาตรฐานการทำงาน (SOP) ให้สาขาดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ
o ตรวจสอบความเรียบร้อย ความปลอดภัย และความพร้อมของร้าน
• การจัดการสต๊อกสินค้า (Inventory Management)
o ควบคุมสต๊อกสินค้าให้เพียงพอต่อความต้องการ ป้องกันสินค้าขาดหรือคงเหลือเกินจำเป็น
o วิเคราะห์การสูญเสีย (Shrinkage) และวางมาตรการลดต้นทุน
• สนับสนุนแคมเปญการตลาดเบื้องต้น (Marketing Campaign Support)
o ประสานงานกับฝ่ายการตลาดในการนำแคมเปญไปใช้ในสาขา
o ตรวจสอบความพร้อมของสาขา เช่น ป้าย โปรโมชั่น และกิจกรรมการตลาด
• วางแผนการเปิดสาขาใหม่ (New Store Planning)
o ร่วมสำรวจและประเมินพื้นที่ศักยภาพสำหรับสาขาใหม่
o ทำงานร่วมกับฝ่ายวางแผนกลยุทธ์และผู้บริหารในการกำหนดแผนเปิดสาขา
o ดูแลการเตรียมความพร้อมด้านอุปกรณ์ ระบบ และบุคลากรก่อนเปิดสาขา
• ประสานงานกับหน่วยงานภายนอก (External Coordination)
o ประสานงานกับผู้รับเหมาก่อสร้าง, สถาปนิก, ผู้ให้บริการระบบ POS และซัพพลายเออร์อื่นๆ
o ติดตามความคืบหน้าของโครงการและแก้ไขปัญหาเมื่อเกิดอุปสรรค
• การบริหารบุคลากรและฝึกอบรม (People Management)
o จัดตารางงานพนักงานและสนับสนุนการฝึกอบรมในด้านปฏิบัติการและมาตรฐานร้าน
• การบริหารงบประมาณและรายงานผล (Budget & Reporting)
o ควบคุมค่าใช้จ่ายและรายงานผลด้านต้นทุน สต๊อก และแคมเปญต่อผู้บริหาร