บริษัท อัลไล โกลบอล แมนเนจเมนท์ (ประเทศไทย) จำกัด
บริษัท อัลไล โกลบอล แมนเนจเมนท์ (ประเทศไทย) จำกัดPosition Overview / บทบาทตำแหน่ง
Chef de Partie รับผิดชอบการดูแลสถานีครัวเฉพาะส่วน เช่น สเต็ก กริล ขนมหวาน หรือผัก โดยทำหน้าที่เตรียมและปรุงอาหารตามมาตรฐาน ดูแลคุณภาพ รักษาความสะอาดและสต็อกวัตถุดิบ พร้อมสนับสนุนทีม Sous Chef และ Head Chef รวมถึงประสานงานกับสถานีอื่น ๆ และฝึกสอนพนักงานใหม่เพื่อให้งานครัวดำเนินไปอย่างราบรื่น
Core Responsibilities / หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก
KPIs & Performance Measures / ตัวชี้วัดผลงาน
