ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายวิจัยและพัฒนาอาหาร

Sompasook Co., Ltd.

Urgently Required!

Beverages/Food/Restaurant

25/12/2025•

Less Competitive Jobs

See Reviews Apply Now

View this job in new tab

Basic Requirements

Full Time

3 - 5 Year

Bangkok and its Vicinity

Bachelor's Degree or Higher

Negotiable

Responsibilities

ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ เสาร์เว้นเสาร์ เวลา 9.00-18.00 น.

1. วิจัย พัฒนา และคิดค้นเมนูใหม่ในกลุ่มอาหารไทย ญี่ปุ่น และเครื่องดื่ม

2. คำนวณและควบคุมต้นทุนวัตถุดิบของเมนูใหม่ให้อยู่ในกรอบที่บริษัทกำหนด

3. จัดทำอาหารตัวอย่างเพื่อใช้ในการนำเสนอและโปรโมทเมนูใหม่

4. สั่งซื้อและจัดเตรียมวัตถุดิบที่ใช้ในการทดสอบเมนู

5. ปรุงอาหารทดลองโดยยึดตามมาตรฐาน Food Safety

6. วางแผนและควบคุมขั้นตอนการพัฒนาเมนูตั้งแต่แนวคิดจนถึงวันเริ่มวางจำหน่าย

7. ศึกษาและติดตามแนวโน้มอาหารใหม่ ๆ ทั้งในและต่างประเทศ

8. จัดทำเอกสารสูตรอาหาร มาตรฐานการผลิต และเอกสารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

9. ประสานงานกับทีมที่เกี่ยวข้อง และดำเนินงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Requirements

ไม่จำกัดเพศ

อายุ 30 ปีขึ้นไป

วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป สาขา Food Science / คหกรรม

มีประสบการณ์วิจัยและพัฒนาอาหาร หรือผลิตภัณฑ์ 5 ปีขึ้นไป

มีความคิดสร้างสรรค์ และพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สามารถสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆได้

หากมีประสบการณ์ในธุรกิจด้านร้านอาหาร พิจารณาเป็นพิเศษ

มีความเป็นผู้นำ ประสานงานได้ดี ทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี

Welfare and Benefits

Provident Fund
ประกันกลุ่ม
Social security
Health insurance
ปรับเงินเดือนประจำปี/ผลประกอบการ
วันหยุดพักร้อน (เมื่อผ่านทดลองงาน119วัน)
ส่งเสียค่าเทอมบุตร
Performance/results-based bonus
Annual bonus

Company reviews about ‘Good Life Good Work Good Pay Good Community’

Employee reviews scoreFrom 1 Reviews

Good Life2.7

Good Work2.5

Good Pay3.5

Good Society2.2

Company reviews

YUZU GROUP จุดเริ่มต้นของเรา…มาจากการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและผู้หลงใหลในศิลปะการทำอาหารมารวมกันภายใต้จุดมุ่งหมายหนึ่งเดียวร่วมกันคือการบริการด้านอาหารคุณภาพระดับพรีเมียมตามแนวทางในแบบฉบับของเราเอง YUZU GROUP เป็นแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นใหม่และทุก ๆ คน ที่อยากทำอะไรใหม่ ๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องงานหรือเรื่องการใช้ชีวิต เป็นสัญลักษณ์ของความกล้า กล้าลอง กล้าคิด กล้าทำ และไม่กลัวที่จะผิดพลาด

View HR SAY ofSompasook Co., Ltd.

Sompasook Co., Ltd.

About Company

We are pleased, as a small part, to contribute to the growth of the future. For the equality of all human beings. Under the integrated plan, our beginnings came from a gathering of food experts and passionate people with the art of making. Food comes together under one common aim: to serve premium quality food in our own way.

We take it very seriously to select only the finest ingredients for creative cooking. Unique flavors We pay attention to every detailed step of cooking in the best possible way. We never stop developing and innovating new menus to satisfy our customers at every opportunity. By presenting the experience, “a variety of flavors, joys…”