R&D Supervisor (Food industry) - K.R.S. SPICY FOOD CO.,LTD.
K.R.S. SPICY FOOD CO.,LTD. · Pathumthani
- Location
- Pathumthani
- Salary
- Depend on qualifications and experience
- Job Type
- Full Time
- Work Type
- Onsite
- Education
- Bachelor's Degree or Higher
- Posted
- 26/06/2026
Responsibilities
1. วางแผนเบื้องต้นและดำเนินการวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ เช่น ซอสน้ำจิ้มน้ำพริกเครื่องแกงอาหารพร้อมปรมาจารย์อีกครั้งหนึ่งอาจต้องอาศัยตลาดหรือกลยุทธ์เพื่อตรวจสอบ
2. พัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่จำเป็นต้องมีสูตรเดิมผลิตภัณฑ์ทั้งในด้านรสชาติและต้นทุนของสารอาหารคงตัวผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบต่อจริง
3. ทดลองผลิตในระดับ Lab Scale และ Pilot Scale รวมถึงสนับสนุน Trial Production ร่วมกับฝ่ายผลิต QA/QC วิศวกรรม และแผงควบคุมอื่นๆ ที่เกิดขึ้นในเชิงอุตสาหกรรมได้จริง
4. เจ้าหน้าที่และควบคุมเอกสารด้าน R&D แปลว่าสูตรมาตรฐานผลิตภัณฑ์วิธีการผลิตเบื้องต้นรายละเอียดวัตถุดิบ Spec ผลิตภัณฑ์ต้นทุนสูตรและเอกสารสนับสนุนการขึ้นทะเบียนหรือตรวจประเมินต่าง ๆ
5. ตรวจประเมินและประเมินวัตถุดิบใหม่บรรจุภัณฑ์ใหม่หรือสารปรมาณูแต่งอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพความปลอดภัยต้นทุนและกฎหมายกฎหมายอาหาร
6. ประสานงานกับฝ่ายขายการตลาดและลูกค้า OEM เพื่อรับ Requirement ลูกค้าวิเคราะห์ความเป็นไปได้ในตัวอย่างผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า
7. ตรวจสอบปัญหาผลิตภัณฑ์ร่วมกับ QA/QC และฝ่ายผลิต เช่น สีกลิ่นกลิ่นเนื้อสัมผัส ส่วนหนึ่งของชั้นคงตัวการล่องเรือหรือปัญหาจากสมุนไพรพร้อมคำแนะนำแก้ไขและป้องกัน
8. ติดตามตลาดอาหารเทรนด์ผู้บริโภค วัตถุดิบใหม่เทคโนโลยีการผลิตอาหาร และกฎหมายที่เกี่ยวข้องนำมาพิจารณาเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นหลัก
9. ผู้นำดูแลและให้คำแนะนำทีมงาน R&D สามารถติดตามแผนงานเป้าหมายและมาตรฐานที่กำหนด
10. สามารถทำงานด้านระบบคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACCP, BRC, IFS หรือมาตรฐานอื่นที่บริษัทได้รับการรับรอง
11. ติดตามข้อมูลผลิตภัณฑ์ เช่น Ingredient List, Allergen, Nutrition, Shelf Life, Product Specification
12. การดำเนินการอื่น ๆ อีกมากมายตามที่ได้รับจากผู้บังคับบัญชา
Qualifications
1. ทุกเพศ อายุตั้งแต่ 30 ปี ขึ้นไป
2. วุฒิการศึกษา ป.ตรี ขึ้นไป สาขา วิทยาศาสตร์อาหาร, เทคโนโลยีอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
3. มีประสบการณ์ด้าน R&D ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารอย่างน้อย 3–5 ปี
4. ความรู้ด้านการพัฒนาสูตรอาหาร จาก Lab Scale สู่การผลิตจริงในกระบวนการผลิต
5. มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACCP, BRC, IFS, ISO 22000
รวมทั้ง ข้อกำหนดหรือกฎหมายที่เกี่ยวกับการผลิตอาหาร
6. มีความเข้าใจเรื่องวัตถุดิบอาหาร, การพัฒนาบรรจุภัณฑ์
7. สามารถวิเคราะห์ต้นทุนสูตรพื้นฐานต้นทุนผลิตภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้ดูทั้งด้านคุณภาพและต้นทุน
9. มีภาวะผู้นำ และสามารถถ่ายทอดงานหรือความรู้ให้กับทีมงานได้
Benefits
- กองทุนประกันสังคม / กองทุนทดแทน
- Provident Fund
- Staff training and development
- ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
- งานเลี้ยงสังสรรค์ปีใหม่ / กีฬาสี
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ท่องเที่ยวประจำปี
- Social security
- Accident Insurance
- Employee's uniform
- เงินช่วยเหลือกรณีต่างๆ เช่น คลอดบุตร ,แต่งงาน,อุปสมบท, เยี่ยมไข้ ,ฌาปนกิจ
- เงินตอบแทนประจำปี
About K.R.S. SPICY FOOD CO.,LTD.
บริษัท เค. อาร์. เอส. สไปร์ซี่ ฟู้ดส์ จำกัด ( K.R.S. SPICY FOOD .CO.,LTD. ) เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่าย น้ำพริกสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน , เครื่องแกงชนิดต่างๆ , น้ำจิ้มไก่ , น้ำจิ้มสุกี้ และน้ำซอสปรุงรส ภายใต้แบรนด์ " เจ๊เล็ก " K.R.S. ได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากลูกค้าทั้งภายในและต่างประเทศ โดยสินค้าของเจ๊เล็กมีวางจำหน่ายตามร้านค้าชั้นนำทั่วไปเช่น Big C Supermarket , Tesco Lotus Supermarket , Siam Jusco ( Max Valu ) ,The Mall , ตั้ง ฮั่ว เส็ง , Sun108 , Golden Place, เป็นต้น ทั้งนี้ทางบริษัทฯยังได้มีการส่งออกสินค้าไปจำหน่ายในต่างประเทศ เช่น Sweden , Hong Kong , Australia , New Zealand , USA , South Africa , China , Holland , Japan เป็นต้น
19/8 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองสาม อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 12120
0-2569-6317-9
